Diabetul zaharat poate consuma prajituri?
O baghetă mică de tărâțe de ovăz conține 176 de calorii, 2,5 g de fibre și aproape fără grăsimi saturate. Poți să mănânci mâncăruri pe o dietă cu diabet zaharat, dar să alegi covrigi din cereale integrale în loc de covrigi făcuți din boabe prelucrate și rafinate. Echilibrați-vă bagelul - o hrană amidonică - cu o varietate de alte grupe de alimente, cum ar fi fructele, legumele fără amidon și proteinele.
Alegeți covrigei de cereale întregi peste bomboanele rafinate. (Imagine: rojoimages / iStock / Getty Images)Cereale integrale față de cereale rafinate
O dieta sanatoasa de diabet contine multe din aceleasi elemente ca dietele pentru prevenirea bolilor de inima, a cancerului sau pentru mentinerea unei greutati sanatoase. Acesta include o abundență de substanțe nutritive și fibre, dar limitează grăsimea și sodiul. Bomboanele cu cereale integrale furnizează mai multe substanțe nutritive și fibre decât baghetele obținute din boabe rafinate, cum ar fi făină albă. Cerealele integrale oferă, de asemenea, acizi grași esențiali, fitochimice, vitamina și majoritatea vitaminelor B. Primul ingredient al baghetei dvs. ar trebui să fie 100% făină de grâu întreg. De asemenea, vizionați dimensiunile porțiilor Alegeți mâncăruri mici deoarece conțin mai puțini carbohidrați decât covrigi supradimensionați. Și să numărați un bagel ca două porții de alimente amidonice.
Mic dejun
Porțiunile echilibrate din diferite grupuri de alimente ajută la menținerea nivelului de glucoză din sânge. Echilibrul la micul dejun ar trebui să includă 1/2 alimente amidonice, 1/4 proteine și 1/4 fructe, conform Asociației Americane pentru Diabet. Un bob de cereale integrale vă poate ajuta să respectați aceste recomandări. Puneți bagul cu 1 oz. de șuncă slabă și o mănâncă cu o parte a fructelor. Se amestecă afinele sau murelele proaspete în brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime și se pune amestecul pe un geam deschis. Răspândiți untul de migdale pe coajă și topiți-l cu felii proaspete de banane.
Pranz si cina
Pranzul și cina trebuie să includă acest echilibru al alimentelor: 1/2 legume nesaturate, 1/4 alimente cu conținut de amidon și 1/4 proteine. Un sandwich de mătase face o masă excelentă de prânz sau cină. Înălțați întregul păstrăv de cereale cu piept de curcan, fără piele, pentru proteine sănătoase. Adăugați o varietate de legume nectarhice, cum ar fi romaine, spanacul copilului, arugula, ceapa, rosii, varza, ardei dulce rosu, castravete si telina. Utilizați mustar și piper negru măcinat proaspăt pentru aromă în loc de maioneză, care tinde să conțină o mulțime de grăsimi saturate și calorii.
consideraţii
Nu uitați să includeți alte alimente amidonice în dieta dumneavoastră. Cerealele integrale sunt doar un tip de amidon. Un plan de masă diabetic echilibrat ar trebui să includă amidonurile din alte surse, cum ar fi legumele și legumele amidonice. Exemple de alimente sănătoase care nu conțin cereale sunt: fasole, linte, porumb, mazăre verde, cartofi dulci, orez brun, orez sălbatic, păstrăv, butterut squash și plantains. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a elabora un plan de alimentație pentru a vă controla nivelul de glucoză din sânge și pentru a vă gestiona starea generală de sănătate, căutați ajutorul unui dietetician sau al altui specialist în nutriție.
