Cele mai bune vitamine pentru ficatul dumneavoastră

Ficatul este cel mai mare organ intern - și unul dintre cele mai complexe. Produce bilă, care ajută organismul să-și digere grăsimea și, de asemenea, gestionează eliberarea de energie, distribuie și stochează vitamine și minerale, descompune medicamente, ajută organismul în îndepărtarea toxinelor, controlează și elimină colesterolul și ajută la coagularea sângelui - printre altele funcții. O dietă nutritivă și bine rotunjită este cea mai bună metodă de a obține toate vitaminele necesare pentru a menține un ficat sănătos. Cu toate acestea, anumite vitamine au proprietăți care pot avea o valoare specială în sănătatea ficatului.

Vitamina E

Vitamina E, un antioxidant puternic, a fost studiată pe scară largă pentru rolul său potențial în prevenirea bolilor și menținerea sănătății ficatului, conform unui articol din noiembrie 2015 din "Jurnalul Internațional al Științelor Moleculare". Si stresul oxidativ, inclusiv stresul din cauza alcoolului, a drogurilor si a altor factori, provoaca aproape toate afectiunile hepatice cronice, raporteaza un articol din iunie 2015 in "Dovezile bazate pe medicina complementara si alternativa". Antioxidanții din alimente pot neutraliza radicalii liberi nocivi cauzați de acest stres oxidativ. În particular, vitamina E a fost studiată pe larg pentru efectele sale terapeutice asupra hepatitei alcoolice și a hepatitei cronice C, după cum se subliniază într-un articol din iulie 2011 din "Liver International".

Vitamina E poate fi vitamina cea mai promițătoare pentru a ajuta la sănătatea ficatului, dar sunt necesare mai multe cercetări. Suplimentele de vitamina E ar trebui utilizate numai dacă medicul dumneavoastră consideră că beneficiile depășesc orice risc, deoarece o analiză a 19 studii clinice publicate în numărul din ianuarie 2005 al "Annals of Internal Medicine" a legat doze mari de vitamina E la creșterea ratei mortalității. Se încurajează consumarea de surse alimentare de vitamina E, cum ar fi spanacul, semințele de floarea-soarelui, migdalele, untul de arahide și alimentele fortificate.

Vitamina C

Vitamina C, un alt antioxidant puternic, este important pentru sănătatea tuturor celulelor, inclusiv a ficatului. Ca și vitamina E, vitamina C ajută la contracararea stresului oxidativ. Dovezile care leagă direct vitamina C de sănătatea ficatului sunt neconcludente. Cu toate acestea, vitamina C joacă un rol în funcția imună, vindecarea rănilor și menținerea țesuturilor sănătoase. De asemenea, proprietățile puternice antioxidante ale vitaminei C ajută la regenerarea vitaminei E. Adăugarea alimentelor cum ar fi căpșuni, roșii, ardei grași și portocale la dietă poate crește consumul de vitamina C.

Vitamina D

Cunoscută sub numele de vitamina soarelui, vitamina D se face atunci când razele ultraviolete de la soare au lovit pielea. Reacțiile care apar în ficat și rinichi transformă vitamina D în forma sa activă. Sa demonstrat că vitamina D reduce riscul bolilor cronice, contribuie la scăderea inflamației și la susținerea funcției imunitare sănătoase în organism. Vitamina D este, de asemenea, legată de sănătatea ficatului. Un studiu al nivelurilor de vitamina D la 118 persoane cu afecțiuni hepatice cronice, publicat în ediția din decembrie 2009 a "Boli digestive și științe", a constatat un anumit nivel de deficiență a vitaminei D în 92% din subiecții de studiu. În plus, persoanele cu cele mai scăzute niveluri au fost mai predispuse la ciroză, o formă mai severă de boală hepatică.

Unele cercetări arată, de asemenea, că suplimentarea cu vitamina D poate îmbunătăți sănătatea ficatului. De exemplu, un studiu publicat în numărul din decembrie 2011 al revistei "World Journal of Gastroenterology" a legat suplimentarea cu vitamina D cu un răspuns îmbunătățit la terapia cu hepatită C. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege beneficiile suplimentării cu vitamina D în boala hepatică. În plus față de lumina soarelui și suplimente, vitamina D se găsește în anumite alimente, cum ar fi ciupercile, ouăle, peștele și alimentele fortificate.

Avertismente și precauții

Ficatul folosește toate vitaminele pentru a-și susține multiplele funcții, astfel încât un ficat sănătos este susținut de o dietă nutritivă și echilibrată care oferă o varietate de vitamine și alți nutrienți. Dacă sunteți îngrijorat de sănătatea ficatului sau dacă ați fost diagnosticat cu boli hepatice, discutați cu medicul dumneavoastră. Medicul dvs. vă poate oferi recomandări nutriționale specifice pentru sănătatea dumneavoastră hepatică și vă poate îndruma către un dietetician înregistrat pentru evaluare și îndrumare individualizată. Dacă doriți să începeți orice suplimente de vitamine, discutați mai întâi cu medicul, deoarece dozele mari de anumite vitamine pot avea efecte adverse - inclusiv toxicitate.

Revizuit de Kay Peck, MPH, RD