Beneficiile capsulelor de ulei de in

Uleiul din semințe de in-soia este o sursă vegetariană de acizi grași omega-3. Spre deosebire de sursele animale ale acestui nutrient, totuși, uleiul de semințe de in conține un acid gras omega-3 numit acid alfa-linolenic. Organismul dvs. trebuie mai întâi să transforme ALA în acid eicosapentaenoic sau EPA și acid docosahexaenoic sau DPA. Acești doi acizi grași omega-3 se găsesc în mod natural în uleiul de pește. Deși nu se știe dacă uleiul de semințe de inul este la fel de benefic ca uleiul de pește, puteți obține încă o doză sănătoasă de omega-3 prin suplimentarea dietei cu capsule de ulei de in.

Un castron de semințe de in, ulei din semințe de in și capsule de ulei de in, pe o placă de tăiere. (Imagine: Lecic / iStock / Getty Images)

Confortul capsulelor

Uleiul de semințe este presat din semințele de in. Forma capsulei ascunde gustul uleios și ușurează înghițirea. Spre deosebire de semințele întregi de in, capsulele din ulei de inul nu conțin fibre solubile și fitoestrogeni - estrogeni din plante. Ei vă dau însă o doză concentrată de acizi grași omega-3 ALA.

Beneficiile ALA

Un studiu din 2008, publicat în "Jurnalul American de Nutriție Clinică", arată că suplimentele de ALA care consumă peste 12 săptămâni ridică nivelurile de DHA și EPA în sânge. Creșterea rezultată a acizilor grași omega-3 poate ajuta la reducerea inflamației și la scăderea riscului de afecțiuni cronice, cum ar fi artrita și bolile cardiace. Dar aveți nevoie de o doză mult mai mare de ulei de semințe de in pentru a obține aceleași beneficii de o cantitate mai mică de ulei de pește. Mai recent, "Recenzii critice în știința și literatura alimentară" au remarcat faptul că numai cantități minime de ALA sunt transformate în EPA și DHA. Consultați-vă medicul pentru a stabili dacă ALA este cel mai bun tip de acid gras omega-3 pentru dumneavoastră.