Alergii și erupții cutanate de drojdie
Berea este făcută folosind drojdie pentru a fermenta băutura, făcând-o alcoolică. Dacă dezvoltați reacții adverse și erupții cutanate după ce beți bere, trebuie să întrerupeți berea până când vă puteți vedea de către medicul dumneavoastră. Diferite stări pot provoca reacția și erupția cutanată, cum ar fi intoleranța la alcool, alergia la drojdie sau alergia la cereale. Aceste condiții sunt tratate prin eliminarea berii din dieta dvs. și a oricărei alte băuturi alcoolice preparate cu drojdie.
Intoleranța alcoolică
Intoleranța la alcool, numită și alergie la alcool, este o incapacitate de a digera drojdia sau alte ingrediente în bere. Cele mai frecvente simptome descrise de MayoClinic.com includ erupția cutanată, congestia și astmul. Condiția este ereditară și este cauzată de faptul că organismul nu este în măsură să descompună alcoolul. Reacțiile care apar din cauza intoleranței la alcool pot fi cauzate de alte ingrediente, cum ar fi boabele, substanțele chimice sau conservanții. Nu există nici un tratament pentru intoleranța la alcool.
Drojdie și alergie la ciuperci
Drojdie de bere este folosit pentru a face bere, care poate provoca reacții alergice la persoanele cu alergie la drojdie sau alergie la mucegai. Desi majoritatea cazurilor de alergii la mucegai se refera la particulele de mucegai din aer, ciupercile si mucegaiul fac parte din aceeasi familie si pot provoca o reactie alergica la ingerarea berei, potrivit Clinicii Cleveland. Dacă sunteți diagnosticat cu o alergie la mucegai, ar trebui să evitați și alte băuturi alcoolice, brânzeturi în vârstă și fructe uscate.
Alergia cerealelor
O alergie la cereale este cauzată de prezența anumitor proteine găsite în boabe. Berea poate fi făcută din diferite tipuri de boabe, inclusiv orz, grâu și secară. Dacă aveți o alergie cunoscută la una sau mai multe boabe, ar trebui să evitați consumul de bere. O alergie la cereale cauzează o reacție exagerată a sistemului imunitar care determină organismul să producă diferite substanțe chimice în organism, cum ar fi anticorpi histamină și imunoglobulină E. Cerealele alergii pot provoca erupții cutanate, astm, complicații digestive și simptome cardiovasculare. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă dezvoltați o frecvență cardiacă rapidă, incapacitatea de a respira sau umflarea feței.
Rashes
Erupțiile sunt un simptom comun al alergiilor alimentare. Cele mai frecvente erupții cutanate care se pot dezvolta sunt urticarie, eczeme și iritarea generală a pielii. Reacțiile alergice cutanate sunt rezultatul creșterii histaminei în piele, care determină umflarea și iritarea. Urticarie se formează în grupuri de țesuturi oriunde pe corp. Acestea sunt extrem de mâncărime și pot migra dintr-o zonă a corpului într-o altă zonă în câteva minute. Eczema este o afecțiune a pielii care poate fi declanșată de o alergie la drojdie de bere. Blistere cauzate de eczeme pot sparge, plânge și crusta peste.
