Sucul de sfeclă și detoxificarea ficatului

Ficatul este pe linia frontală a sistemului natural de apărare a organismului împotriva a numeroase toxine de mediu din lumea de astăzi. În plus, în opinia British Liver Trust, bolile de ficat au crescut în ultimii ani. Deși nu puteți controla toți poluanții care vă impozitează ficatul zilnic, puteți da un impuls incorporând alimentele detoxifiante, cum ar fi sfecla, în dieta ta.

Un pahar de suc de sfeclă. (Imagine: zeleno / iStock / Getty Images)

Semnificaţie

Ficatul este literalmente sistemul de filtrare a corpului. Ea procesează substanțele chimice pe care le întâlniți și sintetizează substanțele nutritive pe care le ingerați în compuși utilizabili. Ca cel mai mare organ din organism, are două surse de sânge care o pompează, artera hepatică și vena portalului. Cu un volum atât de mare de muncă, nu este greu să vă imaginați cât de important este acest organ pentru sănătatea și bunăstarea de ansamblu. De fapt, așa cum explică Fundația americană pentru ficat, "Orice vă împiedică să facă ficatul vă poate pune viața în pericol".

Efecte

Împachetate cu fier, calciu, betaină, vitamine B și antioxidanți, sfecla este una dintre cele mai bune resurse ale ficatului pentru menținerea sănătății optime. Emily A. Kane, N.D., Lac, explică faptul că "Sfecla îmbunătățește funcția hepatică în mare parte prin subțierea bilei, permițându-i să curgă mai liber prin ficat și în intestinul subțire".

În plus, fundația americană pentru ficat indică faptul că sfecla ajuta la vindecarea bolii hepatice în studiile în curs de desfășurare. În plus, un studiu realizat în 2007 de Laszlo Vali publicat în revista "Nutrition" a demonstrat că sfecla are multe proprietăți antioxidante benefice.

Beneficii

Deoarece ficatul este responsabil pentru cel puțin 500 de funcții din corpul dvs., menținerea acestuia în stare optimă vă poate ajuta în mai multe moduri. Fundația americană pentru ficat indică faptul că menținerea acesteia, puternică și nepoluată, vă poate mări nivelul de energie, vă poate stimula sistemul imunitar și poate reglementa procesul metabolic al sistemului dumneavoastră. În plus, potrivit The New York Times, un ficat sănătos poate chiar să vă afecteze starea de spirit, ceea ce vă face mai puțin agitat și mai concentrat.

Suport suplimentar pentru ficat

Dincolo de sfecla, exista cateva modalitati suplimentare pe care le puteti ajuta sa mentineti un ficat puternic. Alte alimente pentru curățarea ficatului includ lămâi, anghinare, varză, ovăz, mere și telina. În plus, scorțișoară, dulce și turmeric sprijin funcția hepatică. Specialiștii holistice recomandă, de asemenea, rădăcină de brusture și rădăcină de păpădie. Cu toate acestea, ca și în cazul oricărui tratament nou, asigurați-vă că vă consultați medicul înainte de a încorpora aceste sau orice alte suplimente în dieta dumneavoastră. În cele din urmă, evitarea alcoolului, a drogurilor, a tutunului și a altor substanțe toxice va contribui la susținerea funcției hepatice adecvate.

Încorporează sfecla în dieta ta

Există mai multe moduri de a pregăti sfecla. Majoritatea oamenilor taie frunzele și apoi aburi balonul roșu cu pielea intactă pentru a evita pierderea oricăror elemente nutritive vitale. Puteți, de asemenea, să le coaceți sau să le coaceți. De asemenea, ele sunt adesea rase crude pentru salate. În plus, verdele sunt comestibile și ambalate cu substanțe nutritive. Considerat a fi în aceeași familie ca și chardul elvețian, verdele sunt cel mai adesea aburit înainte de a fi mâncați.