O listă de alimente care pot cauza vezica biliară să acționeze
Vezica biliară este un organ care ajută la digestie. Situată sub ficat, este un sac mic care conține bilă, bilirubină, săruri biliare, grăsimi, proteine și colesterol. După ce ficatul a eliminat toate toxinele pe care le-ați ingerat, conținutul este apoi transportat și depozitat în vezica biliară. Consumul anumitor alimente poate perturba funcționarea vezicii biliare, chiar dacă sunteți sănătoși și nu ați avut niciodată probleme cu vezica biliară.
Close-up de un gălbenuș de ou într-o coajă de ouă înjumătățite. (Imagine: Ilya Andriyanov / Hemera / Getty Images)Galbenusuri de ou
Gălbenușurile de ou sunt deosebit de bogate în colesterol. Un galbenus de ou mare conține 213 mg, suficient colesterol pentru a limita admisia de colesterol pentru restul zilei. Dacă sunteți un adult sănătos fără probleme de colesterol, puteți consuma în siguranță aproximativ 300 mg de colesterol. Majoritatea persoanelor care au colesterol ridicat sunt de obicei limitate la aproximativ 200 mg de colesterol, potrivit Clinicii Mayo. Colesterolul poate afecta sever vezica biliară dacă consumați prea mult. Din moment ce vezica biliară stochează colesterolul, este posibil să nu fie posibilă destrămarea unei cantități excesive. Excesul de colesterol care nu se descompune va începe să se întărească; aceasta este ceea ce formează calculii biliari.
Cookie-uri, brânzeturi și alte dulciuri
Dulciurile și deserturile conțin o cantitate mare de zahăr și făină rafinată, ceea ce poate fi greu pentru digerarea vezicii biliare. Numeroasele deserturi sunt făcute cu făină rafinată și ouă, ambele fiind evitate, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Când alimentele sunt dificil de procesat de vezica biliară, pot provoca contractarea vezicii biliare mai mult decât de obicei, ceea ce poate duce la dureri abdominale.
Mâncăruri picante și prăjite
Dacă suferiți deja de simptome de biliară sau aveți boli ale vezicii biliare, alimentele picante și prăjite nu sunt prietenii voștri. Acestea pot crește cantitatea de concentrație a bilei în vezica biliară, forțând-o să lucreze mai mult decât o face deja. Grăsimea din alimentele prăjite poate să vă înfundă vezica biliară și să vă îngreuneze distrugerea vezicii biliare, ducând la pietre de biliară. Alimentele picante pot crește producția de acid, ceea ce poate agrava simptomele de biliară și boala vezicii biliare.
Produse lactate cu conținut total de grăsimi
Produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi laptele integral, grăsimea, margarina, untul și smântâna, pot avea un efect similar cu alimentele grase sau prăjite. Centrul Medical al Universității din Maryland recomandă eliminarea alergenilor alimentari suspectați, cum ar fi grâul, porumbul, soia și aditivii alimentari chimici, pe lângă produsele lactate.
