O listă de alimente care conțin asparam

De la băuturi dietetice până la dulciuri, aspartamul este unul dintre cele mai populare îndulcitori cu conținut scăzut de calorii. În ciuda prezenței sale în dietele alimentare, aspartamul nu este caloric, conține 4 calorii pe gram. Deoarece aspartamul este de două sute de ori mai dulce decât zahărul, aveți nevoie doar de o cantitate foarte mică de aspartam pentru a crea un produs cu gust dulce, cu puține sau chiar fără calorii. Identificarea alimentelor care conțin aspartam este la fel de simplă ca găsirea listei de ingrediente pe eticheta faptelor nutriționale.

Aspartamul este utilizat în mod obișnuit ca îndulcitor pentru băuturi. (Imagine: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Probleme de sănătate

Testul nivelului zahărului din sânge pentru diabetici (Imagine: Christopher Pattberg / iStock / Getty Images)

Preocupările privind sănătatea ridicate cu privire la siguranța aspartamei, inclusiv creșterea riscului de cancer, nu au fost validate prin cercetare. Academia de Nutritie si Dietetica, Food and Drug Administration (FDA) si Societatea Americana de Cancer recunosc ca aspartamul este sigur pentru uz general in cadrul unui aport recomandat. FDA stabilește o doză zilnică acceptabilă (ADI) pentru aspartam la 50 miligrame pe kilogram, echivalentul a 21 de băuturi îndulcite cu aspartam pentru o persoană de 165 de lire sterline.

Aspartamul este sigur pentru utilizare de aproape toți indivizii sănătoși, inclusiv cei cu diabet zaharat. Singura excepție este persoanele care au fenilcetonurie (PKU). Persoanele cu PKU nu sunt în măsură să metabolizeze fenilalanina, o componentă a aspartamului. O declarație de avertizare privind toate produsele care conțin aspartam vă sfătuie să nu o consumați, dacă aveți PKU.

băuturi

Poate fi deschisă sifon (Imagine: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)

Aspartamul este cel mai frecvent la băuturile cu conținut scăzut de calorii și fără zahăr. Înlocuirea aspartamului cu zahărul și siropul de porumb în băuturi oferă un gust dulce, fără a adăuga calorii, făcându-l un aditiv ideal pentru băuturi dietetice. Uitați-vă la lista ingredientelor pentru a afla dacă băutura dvs. conține aspartam. Aspartamul poate fi găsit în sucuri de ceai, ceaiuri, băuturi energizante, arome de cafea, shake-uri de proteine, lapte aromat, sucuri și alte băuturi aromatizate.

gustări

Granola baruri (Imagine: amanda kerr / iStock / Getty Images)

Aspartamul nu este stabil la căldură, ceea ce înseamnă că se rupe atunci când este încălzit la temperaturi ridicate. Astfel, nu este utilizat la fel de mult în alimentele care necesită coacere la temperaturi ridicate. Aspartamul este utilizat ca alternativă de zahăr în alimentele cu conținut scăzut sau reduse de carbohidrați, cum ar fi cerealele, granola și barele de proteine. Puteți găsi alimente gustoase cum ar fi iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, budincă, gelatină și cești de fructe vor conține aspartam.

Dulciuri

Mentine de respiratie (Imagine: Colin Stitt / iStock / Getty Images)

Deserturile și bomboanele care nu necesită coacere la temperaturi ridicate utilizează aspartam ca înlocuitor de zahăr. Verificați lista ingredientelor de produse cum ar fi înghețată, fructe congelate, bomboane tari și gumă de mestecat. Alte produse dulci fără zahăr, cum ar fi menta, siropuri și jeleuri pot conține aspartam.

Medicină și mai mult

Lingura de ketchup (Imagine: jxfzsy / iStock / Getty Images)

Unele alimente și produse care nu sunt atât de evidente conțin aspartam. De exemplu, condimentele care conțin în mod obișnuit zahăr, cum ar fi ketchup, pansamente, sosuri și marinate, pot utiliza aspartamul în variantele lor ușoare sau cu calorii reduse. Aspartamul poate fi, de asemenea, în unele medicamente pe bază de prescripție medicală și fără prescripție medicală. FDA cere ca aceste medicamente să includă o mențiune că conțin fenilalanină.

Produsele alimentare sunt în continuă schimbare, iar produsele noi sunt pe rafturile de produse alimentare în fiecare zi. Cea mai sigură modalitate de a evalua orice produs alimentar sau medicament este să verificați lista ingredientelor pentru aspartam.