Care este cel mai bun regim alimentar cu conținut scăzut de carbohidrați, bogat în grăsimi sau cu conținut ridicat de proteine?
Dieta cu carbohidrati slabi sa dovedit a fi buna pentru pierderea in greutate. Dar, în cazul limitării carbohidraților, vă puteți întreba dacă este mai bine să consumați mai multe proteine sau grăsimi pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivele. După cum se dovedește, totul depinde de dumneavoastră și de gusturile dumneavoastră - atât dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cât și cele cu conținut ridicat de grăsimi și carbohidrații cu conținut ridicat de proteine vă pot ajuta să scăpați în greutate. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru proiectarea unui plan cu conținut scăzut de carbohidrați, pe baza preferințelor dvs. alimentare, consultați un dietetician înregistrat pentru ajutor.
Ouăle servesc ca o sursă sănătoasă de grăsimi și proteine pentru orice plan cu conținut scăzut de carbohidrați. (Imagine: Twenty20 / @ saritawalsh)Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați
Există mai multe modalități de a face o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar, majoritatea profesioniștilor din domeniul sănătății sunt de acord că reducerea carbohidraților la 50 până la 150 de grame pe zi constituie un plan cu conținut scăzut de carbohidrați. Unele planuri vă recomandă să mergeți și mai mult și să limitați carbohidrații la 20 până la 50 de grame. Aceste diete foarte scăzute cu carbohidrați sunt populare printre dietele comerciale low-carb, cum ar fi Atkins și South Beach, și sunt menite să vă aducă în ketoză, care este o stare în care corpul dvs. este forțat să ardă grăsimi pentru combustibil deoarece nu există nu suficient glucoză. Adesea, carbohidrații sunt adăugați înapoi după ce ați pierdut greutatea pe aceste tipuri de diete, dar totuși rămâneți în gama de carbohidrați scăzut.
Carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, bogați în grăsimi
Dieta bogată în carbohidrați, bogată în grăsimi, care este cunoscută și sub numele de dieta ketogenică, este ceea ce majoritatea oamenilor fac atunci când urmează o dietă bogată în carbohidrați. Ei își schimbă caloriile de la carbohidrați la grăsimi, crescând aportul de alimente bogate în proteine, brânzeturi și nuci complete și adăugând mai multă grăsime la alimentele lor, cum ar fi untul, uleiul și maioneza.
O dietă bogată în carbohidrați și bogate în grăsimi poate fi mai eficientă pentru a ajuta la scăderea în greutate decât la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, potrivit unui studiu publicat în revista British Journal of Nutrition din 2013. Acest studiu a constatat că persoanele care urmează o dietă bogată în carbohidrați, bogate în grăsimi au pierdut mai multă greutate decât cele care au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, oamenii care au urmat o dietă bogată în carbohidrați și bogați în grăsimi au prezentat, de asemenea, o îmbunătățire a tensiunii arteriale și a nivelurilor de colesterol bun sau HDL.
Carbohidrați cu conținut ridicat de proteine
Dietele cu carbohidrați slabi sunt deja bune pentru a ajuta la menținerea foametei, dar și proteinele. Ridicarea conținutului de proteine din dieta cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi chiar mai utilă în călătoria dvs. de scădere în greutate dacă vă luptați cu foamea. Un studiu din 2008, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, a analizat un grup de bărbați obezi cu diete bogate în carbohidrați, bogate în proteine și diete cu conținut ridicat de proteine moderate, carburanți, comparând efectele fiecărei diete cu pierderea în greutate și pofta de mâncare. Calorii nu au fost restricționate. Cercetatorii au descoperit ca combinatia de carbohidrati scazut si de proteine de mare a ajutat la mentinerea foametei sub control mai bun decat dieta bogata in proteine, moderat-carb, asa ca grupul a mancat mai putin si a pierdut mai mult in greutate.
Cu toate acestea, în timp ce adăugați mai multe proteine în dieta dvs., puteți scăpa de foame, consumând prea multă proteină - mai mult de 35% din calorii din proteine - poate fi rău pentru sănătatea dumneavoastră. Proteinele excesive cauzează niveluri ridicate de amoniac și aminoacizi și pot provoca greață, vărsături, diaree sau chiar deces, potrivit unui raport publicat în 2006 în Jurnalul Internațional al Sportului de Nutriție și Exercitarea Metabolismului.
Alegerea dietei cu conținut scăzut de carbohidrați
Când vine vorba de pierderea în greutate, dieta funcționează. Cu toate acestea, ați putea dori să discutați despre dieta cu medicul dumneavoastră înainte de a lua o decizie. Dacă aveți probleme cu rinichii, obținerea de prea multă proteină poate agrava afecțiunea și este posibil să fiți mai bine după o dietă bogată în carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi. În plus, dacă sunteți îngrijorat cu toată cantitatea de grăsimi saturate din versiunea cu conținut ridicat de grăsimi, preferați să consumați mai multe proteine. Adăugarea unor alimente sănătoase cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi somonul, tonul și avocado, poate, totuși, să reducă consumul de grăsimi saturate, urmând în continuare planul cu conținut mai ridicat de grăsimi.
În orice caz, cea mai bună dietă cu pierdere în greutate este cea pe care o puteți menține. Deci, în cele din urmă s-ar putea să apară la gustul personal, mai ales că ambele par să funcționeze nu numai pentru a vă ajuta să pierdeți greutatea, ci și pentru a vă menține un capac în foamea.
