Ce se întâmplă corpului atunci când renunți la alimentația rapidă?
Când vă grăbiți sau nu vă simțiți ca gatit, mâncarea fast-food devine adesea o opțiune pentru aproape orice masă. Deși nu toate lanțurile de fast-food sau elementele de meniu sunt nesănătoase, restaurantele fast-food sunt notorii pentru oferirea nu numai a dimensiunilor porțiilor mai mari decât cele sănătoase, dar și a alimentelor care sunt stivuite cu grăsimi saturate, sodiu și calorii. Prin eliminarea, sau cel puțin limitarea, a aportului de opțiuni de alimente nesănătoase, precum burgeri, cartofi prajiti și pizza, veți începe să vedeți și să vă simțiți multe beneficii sănătoase în afara și în interiorul corpului.
O mașină care trece prin mașina lui Burger King. (Imagine: Justin Sullivan / Imagini Getty Images / Getty Images)calorii
Unul dintre cele mai notabile efecte pe care le poate avea asupra corpului dumneavoastră este renunțarea la fast-food-ul o reducere a greutății. Alimentele rapide sunt în mod obișnuit bogate în calorii, cu porțiuni care sunt prea mari pentru a menține o dietă sănătoasă. Prin reducerea consumului de alimente rapide și înlocuirea hranei fast-food cu alimente mai sănătoase de acasă, vă scădea aportul caloric total, ajutând la crearea deficitului de calorii necesar corpului pentru a pierde în greutate. Împerecheați eliminarea fast-food din dieta dumneavoastră cu exerciții fizice pentru a vedea rezultate chiar mai bune.
Grăsime saturată
Multe alimente rapide conțin niveluri ridicate de grăsimi saturate, în special hamburgerii și alimentele care sunt pâine și prăjite în uleiuri care conțin grăsimi saturate. Alimentele bogate în grăsimi saturate măresc de obicei consumul de colesterol LDL rău. Deoarece nivelurile de colesterol LDL cresc prea mult în sânge, excesul de colesterol poate să calcifice sau să se întărească în placa de colesterol. Placa limitează și înfundă fluxul de sânge prin vasele de sânge. Pe măsură ce vasele de sânge devin mai înfundate, crește tensiunea arterială, împreună cu riscurile pentru dezvoltarea bolilor de inimă.
Sare
Decuparea rapidă a alimentelor rapide poate reduce semnificativ aportul de sodiu sau sare. Majoritatea restaurantelor consumă prea mult sare, ceea ce poate crește rapid consumul zilnic peste limita recomandată de American Heart Association de mai puțin de 1.500 mg pe zi. Când consumați prea multă sare, creșteți conținutul de sare din sânge. Sarea atrage apa, ceea ce poate creste volumul sanguin. Cu cât crește volumul sângelui, cu atât crește tensiunea arterială. Tensiunea arterială ridicată în timp dăunează sistemului cardiovascular, punându-vă un risc mai ridicat de boli de inimă. Reducerea consumului de sodiu prin tăierea hranei rapide poate contribui la reducerea acestor riscuri.
Zahăr din sânge
Multe alimente rapide au ingrediente care sunt înalte pe indicele glicemic, cum ar fi cartofii albi și chiflele făcute din făină albă prelucrată. Indicele glicemic este un instrument folosit pentru a determina cât de mult va avea un anumit impact asupra fluxului sanguin. Alimentele glicemice ridicate introduc glucoza în sângele dvs. mult mai rapid decât alimentele care au un indice scăzut, cum ar fi cerealele integrale sau cele mai multe legume. Atunci când glucoza este introdusă prea repede, aceasta poate crea un vârf și apoi un accident în nivelul glicemiei. O cantitate prea mare de glucoză este, de asemenea, periculoasă pentru cei cu rezistență la insulină, cum ar fi diabetici și prediabetici.
