Efectele consumului prea rapid

Probabil ați luat o masă sau două atunci când ați avut mai multe obligații decât timpul. Mâncarea ocazională nu va provoca multe probleme, în afară de stomacul din când în când. Dar daca esti genul de persoana care cauta de pe placa ta goala si observa ca toti ceilalti sunt doar pe jumatate facut, incetineste consumul tau ar putea face corpul tau cateva favoruri.

Puneți furculita între mușcături pentru a vă încetini consumul. (Imagine: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

Indigestie și stomac suprasolicitat

Când mâncați prea repede, creșteți riscul de indigestie, potrivit MedlinePlus, un serviciu al Bibliotecii Naționale de Medicină din S.U.A. Indigestia are multe simptome, variind de la o senzație de arsură la un sentiment greu - ca și cum ați mâncat pietre la cină. Uneori simptomele de indigestie sunt atat de grave, sunt confundate cu un atac de cord. Disconfortul dispare, de obicei, atunci când organismul are șansa de a sparge mâncarea rapidă ingerată. Dacă indigestia persistă, discutați cu medicul dumneavoastră despre refluxul de acid, sindromul intestinului iritabil sau alte complicații asociate disconfortului gastrointestinal.

Creștere în greutate

Creierul și stomacul lucrează împreună pentru a vă controla apetitul. Acest proces nu este instantaneu. De fapt, durează aproximativ 20 de minute pentru ca stomacul să vă comunice creierului că ați avut destule posibilități de a mânca. Dacă mănânci prea repede, aduni calorii înainte ca corpul tău să aibă șansa să-ți spună că nu ai nevoie de ele. Mâncarea prea rapidă mărește șansa că veți avea nevoie de mai multă mâncare pentru a vă simți plină, deoarece vă bazați pe disconfortul stomacal sau pe satisfacția emoțională, în loc de semnalele creierului, pentru a vă spune când să nu mai mâncați. Când consumați prea multe calorii, creșteți în greutate.

Disocierea cu semnalele de foame și de plenitudine

Dacă mâncați atât de repede, încât săriți în mod regulat procesul de recunoaștere a sațietății proprii, este posibil să vă deconectați de semnalele naturale de foame și plinătate, potrivit grupului Medical Peace Medical din Washington, Alaska și Oregon. De-a lungul timpului, vă opriți să vă simțiți foame sau plini deloc și în loc să vă bazați pe dorințele și emoțiile voastre pentru a vă spune când să mâncați. Dacă încetinești consumul și practica să asculți semnalele fizice ale corpului înainte și după masă, poți să te reconectezi cu semnalele naturale ale foamei și plinătății.

Cât de repede ar trebui să mănânci

Deoarece durează aproximativ 20 de minute pentru ca stomacul să-ți spună creierul că este plin, încercați să vă întindeți mesele afară timp de cel puțin 20 de minute. Acest lucru poate părea dificil, mai ales dacă sunteți obișnuiți să coborâți un burger în mașină pe drumul spre clasă, dar se poate face. Puneți furculita între fiecare mușcătură și mestecați bine. Utilizați masa de masă ca un timp pentru a vă discuta ziua cu familia și prietenii. Dacă terminați masa înainte de marcajul de 20 de minute, așteptați până când au trecut toate cele 20 de minute înainte de a decide dacă aveți nevoie de mai multă mâncare.