Istoria obezității în America

Obezitatea este o preocupare majoră pentru sănătate în Statele Unite; totuși, ceea ce este acum o epidemie a fost odată un eveniment mult mai puțin frecvent. In timp ce oamenii de stiinta nu au toate raspunsurile cu privire la cauzele epidemiei de obezitate, cronologia istorica a obezitatii furnizeaza cateva indici pentru originea sa. În trecut, strămoșii tăi s-au luptat cu deficitul de hrană; întrucât astăzi, americanii se bucură de o surplus de surse disponibile de hrană. Gestionarea greutății dvs. este cheia în menținerea sănătății, iar alimentația sănătoasă și obiceiurile de exercițiu vă pot ajuta să mențineți o greutate sănătoasă.

Efectuați modificările corecte ale stilului de viață pentru a reduce excesul de greutate. (Imagine: Bambu Productions / Taxi / Getty Images)

Obezitatea cresc în ultimul secol al XIX-lea

Atunci când se urmărește istoricul obezității din America, cercetătorii indică creșterea aportului de grăsimi și zahăr care a avut loc în anii 1980 și 1990, o creștere care a început cu scopul inițial de a reduce malnutriția prin furnizarea unei surse de calorii cu costuri scăzute, potrivit autorii unui articol publicat in revista Epidemiologic Previews in 2007. In timp ce expertii nu sunt de acord asupra exact atunci cand tendinta spre obezitate in America a inceput, America a vazut o crestere brusca din 1990 - atunci cand nici un stat a avut o rata de obezitate de peste 15 la suta - până în 2004, când mai mult de 30% dintre adulții din America erau considerați obezi.

Obezitatea Pe parcursul anilor 1900

În timp ce cea mai accentuată creștere a obezității a avut loc în ultima parte a secolului XX, cercetătorii subliniază faptul că, încă din anii 1930, companiile de asigurări de viață au identificat excesul de greutate ca risc pentru moartea prematură; ca rezultat, au folosit greutatea ca factor de determinare a primelor. Până în anii 1960, dovezile din anchetele naționale au arătat o tendință clară către o greutate mai mare. Industrializarea ar fi facilitat tendința de creștere în greutate în țările dezvoltate. În această perioadă a apărut o schimbare în ceea ce privește confortul și alimentele rapide, care au un conținut mai mare de grăsimi și zahăr; în plus, americanii au început să trăiască un stil de viață mai sedentar - un dublu pentru a câștiga în greutate.

Tendințele actuale ale obezității

Datele din ancheta națională privind sănătatea și nutriția din 2009 până în 2010 indică faptul că talie americană continuă să crească. Mai mult de unul din trei adulți este clasificat ca obezi, ceea ce reprezintă aproximativ 36% din totalul adulților. Rata obezității extreme - un IMC de 40 sau mai mare - a crescut și ea. În timp ce obezitatea extremă a fost aproape nemaiauzită de 50 de ani în urmă, rata a urcat la 1 din 20 de adulți, sau mai mult de 6%.

Ratele obezității sunt similare la bărbați și femei; totuși, anumite grupuri etnice par să aibă o prevalență mai mare a obezității. Rata de obezitate este semnificativ mai scazuta in randul asiatici decat alte grupuri etnice, in timp ce afro-americani si americani hispanici au o rata mai mare a obezitatii decat alte grupuri.

Colaboratori la epidemia de obezitate

Uneori, obezitatea este cauzată de factori care nu se află sub control, cum ar fi anumite afecțiuni medicale, dar aveți capacitatea de a schimba câțiva alți factori care se joacă în tendința obezității. Gustările nesănătoase și mâncarea departe de casă, cum ar fi la un restaurant fast-food, joacă un rol semnificativ în excesul de greutate. Dimensiunile mari ale porțiunilor și lipsa unei activități fizice suficiente sunt alți factori de risc ai obezității pe care îi puteți controla.

Dacă sunteți în pericol de obezitate, dieta și modificările stilului de viață s-au dovedit eficiente la controlul greutății. Dacă nu aveți suficient exercițiu, cel mai bine este să vă mișcați. Alegeți o activitate pe care vă place să o faceți, indiferent dacă este vorba de înot, drumeții, skateboarding sau ciclism, sau încercați un nou sport, cum ar fi tenisul sau voleiul. Pentru a menține o greutate sănătoasă, intenționați să obțineți 150 de minute sau mai mult de exerciții fizice în fiecare săptămână. Începeți încet pentru a evita rănirea dacă sunteți obișnuiți să fiți mai sedentari.

Tăiați-vă pe calorii goale care oferă o cantitate mică de nutriție, cum ar fi băuturile îndulcite cu zahăr și alimentele junk și le înlocuiți cu mai multe opțiuni nutritive cum ar fi fructele. Acordați-vă timp pentru a vă face mai multe mese la domiciliu, astfel încât să nu fiți tentați să vă opriți la magazinele de agrement și magazinele de fast-food. Când mergeți la cumpărături cu produse alimentare, ridicați o mulțime de alimente întregi proaspete, cum ar fi proteinele slabe, legume variate, un sortiment de fructe, nuci și semințe, unturi de nucă și lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă rămânem stocate pe alimente bogate în nutrienți, veți avea mereu opțiuni sănătoase pe mâini.