Ketoză și asparamă
Atragerea dietei cu conținut scăzut de carbohidrați și ketogenice este că acestea se plătesc rapid, cu pierdere rapidă în greutate și progrese tangibile. Găsirea tuturor acelor carbohidrați gustoase, totuși, este dificilă. Indulcitorii artificiali, lipsiți de calorii pot diminua orice sentiment de lipsă prin îmbunătățirea gustului alimentelor. Înainte de a adăuga o altă lingură de aspartam la cafeaua ta sau o altă alimen- tare, luați în considerare impactul aspartamului asupra dietelor care induc ketoza.
Cineva adaugă îndulcitor în cana de ceai. (Imagine: Photosiber / iStock / Getty Images)cetoza
Ketoza este o stare metabolică de înfometare care apare atunci când corpul dumneavoastră este lipsit de glucoză, combustibil primar și forțat să ardă grăsimile ca combustibil alternativ. Mulți diete au reușit să facă o dietă pe bază de ketogen, deoarece nu necesită o mulțime de exerciții și vă permite să consumați carne prelucrată și alte alimente grase care nu sunt permise în mod obișnuit pe dietele convenționale. Reacțiile dietectomice au fost utilizate cu succes pentru a reduce riscul convulsiilor la pacienții cu epilepsie. În timp ce oamenii de știință încă nu au identificat mecanismele prin care cetoza reduce crizele epileptice, ele ne-au dat un mare număr de cercetări privind răspunsul ketogenic în organismul uman.
Dieta cetogenică
Potrivit Fundației Epilepsie, cetoza este începută de o perioadă de post alimentar relativ, care arde aproape toată cantitatea de glucoză disponibilă circulând în sânge și depozitată ca glicogen în ficat și mușchi. Odată ce glucoza a fost epuizată, organismul este forțat să prindă energie în magazinele de grăsime. În această stare, cetonele se formează în ficat și se eliberează în sânge, punându-vă într-o stare de cetoză. În această stare, apetitul este suprimat, făcând o dietă ketogenică relativ ușor de aderat odată ce starea de cetoză este indusă. Energiile dietetice cetogene sunt în mod obișnuit bogate în grăsimi, derivând în sus 80% din calorii din grăsimi alimentare.
Aspartam și ketoză
Aspartamul este un îndulcitor artificial fără calorii, găsit în băuturi răcoritoare și alte produse fără zahăr. Potrivit unui articol al lui Alan Gaby, MD, publicat într-o ediție din 2007 a revistei "Alternative Medicine Review", aspartamul este recunoscut ca agent de declanșare, împreună cu alcoolul și glutamatul monosodic, care vă pot scuti de cetoză. Pe o dietă deja restrictivă care vă cere să renunțați la multe alimente preferate, renunțarea la sifonul dvs. poate părea excesivă. Dar Gaby susține că dietele ketogenice funcționează numai dacă sunt respectate cu strictețe.
Aspartam, diete cetogenice și sănătate
Atât aspartamul, cât și dietele ketogenice au fost cunoscute pentru a reprezenta riscuri pentru sănătate. Intr-un articol din Huffington Post, medicul si autorul, dr. Joseph Mercola, sufla aspartamul ca un neurotoxin mortal, citand episoadele din lupta greu castigata pentru aprobarea administratiei americane pentru alimente si medicamente si numeroase studii clinice care o lega de cancerul cerebral. Fundatia Epilepsia ne spune ca dietele ketogenice s-au dovedit a cauza neregularitati menstruale la femei, inflamatia pancreasului, diminuarea densitatii osoase, deshidratarea, pietrele la rinichi si pietrele lacrimale.Lyle MacDonald, autorul "Dietei cetogenice: un ghid complet pentru Dieter și practician ", recomandă să bea volume mari de apă pentru a compensa deshidratarea.
