Vreau să câștig de greutate prin consumul de pâine și unt
Pâinea și untul sunt alimente pentru un motiv; amestecul de amidon și grăsime declanșează centrele de plăcere ale creierului dvs., făcându-l o gustare "simt bine". Pâinea și untul pot furniza caloriile de care aveți nevoie pentru a adăuga kilograme la cadrul dvs. și se pot încadra cu siguranță într-o dietă cu câștig în greutate, dar nu ar trebui să constituie majoritatea dietei. Mananca pâine și unt în mod moderat, împreună cu o mulțime de surse de proteine, pentru a obține cea mai sănătoasă creștere în greutate.
Pâinea și untul furnizează calorii pentru creșterea în greutate, dar ar trebui să o consumați și cu proteine. (Imagine: Jamie Grill / Imagini Tetra / Getty Images)Calorii, pâine și unt
Când încercați să câștigați în greutate, trebuie să luați mai multe calorii - de la alimente și băuturi - decât arziți zilnic. Asta nu înseamnă că aveți nevoie de mii de calorii suplimentare, totuși; 250 - 500 extra pe zi este bine. Acest lucru vă va permite să câștigați în greutate la o rată sigură, care este de 0,5 - 1 lire pe săptămână.
O singură porție de pâine și unt ar putea furniza caloriile suplimentare de care aveți nevoie pentru creșterea în greutate, dacă o consumați în plus față de dieta dvs. obișnuită. Untul conține 100 de calorii pe lingură, iar pâinea furnizează și calorii. Două felii de pâine integrală de grâu cu o lingură de unt conțin în jur de 260 de calorii, în timp ce untul deasupra a două felii de 1 uncie de pâine franceză sau sourdough furnizează aproximativ 250 de calorii. Manâncați oricare dintre aceste gustări pe planul obișnuit de masă și veți atinge ținta pentru o creștere în greutate săptămânală de 0,5 kg.
Avantaje pentru creșterea în greutate
Pâinea și untul sunt încărcate cu carbohidrați sub formă de amidon, împreună cu grăsimi. O porție de pâine și unt de franceză sau de aluat furnizează 30 de grame de carbohidrați și 12 grame de grăsimi, de exemplu, în timp ce o porție de 2 felii de pâine integrală de grâu cu unt conține 28 grame de carbohidrați și 12 grame de grăsimi.
Atât carbohidrații cât și grăsimile vă pot ajuta în eforturile dvs. de creștere în greutate. Corpul tău scutură amidonul în zahăr, apoi reamintește zahărul în glicogen în țesutul tău muscular. Glicogenul vă ajută să vă alimentați mușchii, astfel încât să puteți lucra din greu în timpul sesiunilor de forță de antrenament pe care trebuie să le faceți pentru a obține musculare. Grăsimea servește și ca sursă concentrată de energie. Corpul tau poate arde grasimea pentru combustibil, incluzand un pic de grasime - inclusiv grasimea din unt - in dieta ta te poate mentine energizata.
Dezavantaje ale pâinii și untului
În cazul în care pâinea și untul se scurtează, este în conținut de proteine. Obținerea unei cantități suficiente de proteine este deosebit de importantă atunci când câștigați în greutate, deoarece veți avea nevoie de mai mulți aminoacizi decât de obicei. De fapt, oamenii care caută în vrac necesită de două ori cantitatea de proteine ca persoană sedentară și ar trebui să crească aportul lor de la 0,4 grame per kilogram de greutate corporală la 0,8 grame per kilogram. O porție de unt pe brânză sau pâine franceză are doar 6 grame de proteine, în timp ce o porție de unt pe pâine integrală de grâu are 8 grame pe porție. Deoarece proteina provine din boabele din pâine, care este o proteină "incompletă", lipsesc și unii dintre aminoacizii de care aveți nevoie pentru creșterea musculară.
Asta nu înseamnă că trebuie să evitați pâinea și untul; asigurați-vă că consumați și surse de proteine de înaltă calitate, cum ar fi carne slabă și pește, fasole, lămâie, ouă și produse lactate.
Sfaturi și sugestii de servire
Cuplați pâinea și untul cu surse de proteine pentru a vă face gustarea mai prietenoasă. Întoarceți pâinea și untul într-un sandwich deschis, adăugând roșii felii, o frunză de salată și câteva uncii de piept de pui la grătar tăiat. Serviți pâinea și untul pe o porțiune de somon la grătar, cu o grămadă de legume cu abur pentru o valoare nutrițională suplimentară. Mănâncă pâine și unt împreună cu o curcană sau o chilă cu chinoa - învelită cu un pahar de iaurt grecesc simplu, fără grăsimi, ca o alternativă mai bună la proteina din smântână - sau servi pâine și unt pe partea unei fasole sau a unei linte supă pentru a obține aminoacizii de care aveți nevoie pentru creșterea musculară.
