Cât de mult puteți pierde prin consumul de fructe, legume și apă?
În timp ce toată lumea știe că aceste lucruri sunt bune pentru tine, după ce sfatul nu este întotdeauna ușor. Consumul de fructe, legume și apă potabilă vă oferă vitamine , minerale și fibre, dar nu duce întotdeauna la scăderea în greutate.
Țelina de telina pe o placă de tocare. (Imagine: Lecic / iStock / Getty Images)Fructe și legume și pierdere în greutate
Din moment ce fructele și legumele tind să aibă un conținut scăzut de calorii, este posibil să credeți că majoritatea acestor alimente este cheia pentru scăderea în greutate. Pentru o scădere eficientă a greutății, totuși, aportul caloric total ar trebui să scadă. Un articol din "American Journal of Clinical Nutrition" din 2014 a fundamentat acest mod de gândire, observând că creșterea consumului de fructe și legume nu a dus la scăderea în greutate. Concentrându-se pe consumarea în majoritate a acestor grupuri de alimente, fără a lua în considerare calorii, nu este neapărat să conducă la vărsarea de kilograme. În plus, apa este întotdeauna o alegere excelentă ca o băutură fără calorii, dar dacă nu o înlocuiți cu o băutură caldă, este puțin probabil să provocați modificări drastice ale greutății.
Fructele și legumele sunt bogate în nutrienți
Principalele motive pentru care sunteți încurajați să consumați fructe și legume sunt vitaminele, mineralele și conținutul de fibre. Fructele și legumele sunt alimente pe bază de carbohidrați, care au în mod normal scăzut calorii și care de obicei conțin puțin sau deloc proteine sau grăsimi. Vitaminele A, C și K se găsesc frecvent în fructe și legume. Vitamina C este necesară pentru vindecarea rănilor și funcția imună, vitamina A este necesară pentru vederea și vitamina K este necesară pentru coagularea sângelui.
Vitamina B-12 insuficientă, zinc și fier
Vitamina B-12, zincul și fierul sunt greu de apărut atunci când mănâncă mai ales fructe și legume, așa cum se găsesc de obicei în carne, produse lactate și cereale fortificate pentru micul dejun. Vitamina B-12 ajută la formarea globulelor roșii și la sinteza ADN, iar zincul este necesar pentru vindecarea rănilor, sinteza proteinelor, sinteza ADN-ului și funcția imună. Fierul joacă un rol în creștere și ajută oxigenul să se miște în tot corpul. Forma de fier în legume nu este ușor absorbită, ceea ce face dificilă obținerea fierului pe care corpul are nevoie de fructe și legume.
Foarte puțină proteină sau grăsime
Dacă mănânci numai fructe și legume, primești carbohidrați, dar numai cantități mici de proteine și grăsimi, care sunt macronutrienți esențiali, ajută organismul să funcționeze. Proteinele sunt necesare pentru întreținerea și repararea țesuturilor și sinteza ADN-ului. Fără adaos de grăsimi dietetice, vitaminele A, D, E și K solubile în grăsimi necesare adesea de corpul dvs. lipsesc.
Echilibrează plăcuța pentru pierderea în greutate
În timp ce consumați mai multe fructe și legume și apă potabilă vă poate ajuta să aveți o alimentație mai sănătoasă, doriți să aveți o placă echilibrată care include și alimentele cu proteine și grăsimi în ele. Limitați consumul de alimente bogate în zaharuri și grăsimi rafinate pentru a vă ajuta să vă deplasați spre pierderea în greutate. Această metodă este o alegere mai sănătoasă și mai durabilă decât să se concentreze doar asupra câtorva alimente.
