Cât de mult puteți obține de la sodiu?

Sodiul nu face ca organismul sa castige grasime - provoaca balonare si retentia apei care determina cresterea numarului de pe scara dumneavoastra. Cu toate acestea, nu puteți anticipa cât de mult vor crește aceste numere atunci când exagerați în alimentele sărate. Tăierea înapoi pe sare vă ajută să vedeți rezultate rapide în ceea ce privește pierderea în greutate în stadiile inițiale ale unui plan de dietă, dar înțelegeți că pierdeți greutatea apei - nu grăsimea.

Sarea adăugată la masă nu contribuie cel mai mult la aportul de sodiu. (Imagine: librakv / iStock / Getty Images)

Fluctuații normale în scara dvs.

Mâncarea sau bucurați-vă de o chestie ocazională pe o pungă de chipsuri poate duce la o creștere temporară a greutății în greutate de 3 până la 5 lire. Hormonii, o antrenament dur de forță și deshidratarea pot, de asemenea, să vă determine să mențineți greutatea pe apă.

Dacă greutatea se blochează pentru o săptămână sau mai mult, există șanse mai mari decât greutatea apei și trebuie să examinați obiceiurile care pot determina creșterea în greutate, cum ar fi schimbarea dietă sau reducerea activității fizice. Retenția cronică a apei, caracterizată printr-o față umflată sau umflare constantă la nivelul degetelor, degetelor și gleznelor, ar trebui adusă la cunoștința medicului, deoarece ar putea indica o afecțiune medicală, cum ar fi boala renală.

Recomandat consumul de sodiu

Sarea, sau sodiul, este esențială pentru buna funcționare a corpului. Acționează ca un electrolit, jucând un rol în arderea musculară și ritmul cardiac. Prea mult sodiu, totuși, poate contribui la creșterea riscului de boli cardiace, hipertensiune arterială, complicații la rinichi și subțierea oaselor.

Americanul mediu consumă peste 3.000 de miligrame de sodiu pe zi. Orientările dietetice pentru americani recomandă ca majoritatea adulților să nu aibă mai mult de 2.300 de miligrame pe zi și că persoanele cu vârsta peste 51 de ani sau cele care au hipertensiune arterială, diabet sau boli renale cronice nu trebuie să aibă mai mult de 1.500 miligrame zilnic.

Când consumați o cantitate bogată de alimente sarate, cum ar fi carne tratată, pâine ambalată, supe și legume conservate, fast food, nuci sărate și chipsuri de cartofi, depășiți cu ușurință cele 2.300 de miligrame recomandate pe zi și pot avea retenție de apă, mod de a face față sodiului.

Modul în care alimentele cu conținut ridicat de sodiu ar putea determina obținerea de grăsimi

Multe alimente cu conținut ridicat de sodiu, cum ar fi chips-uri, fast-food și pâine rafinată, conțin ingrediente cum ar fi zahăr în plus, grăsimi saturate și cereale rafinate care pot provoca creșterea grăsimilor. Câștigi grăsime consumând în mod constant mai multe calorii decât arzi. Dacă consumați în mod regulat prea multe dintre aceste alimente, veți câștiga probabil greutate.

Pentru a slabi, serviți mese făcute în principal din porțiuni moderate de alimente întregi, neprelucrate, cum ar fi proteinele slabe, legumele proaspete și cerealele integrale. Se condimentează cu plante și mirodenii simple și se utilizează moderat sarea. Pachetele de condimente preamestecate și sosurile îmbuteliate conțin adesea niveluri ridicate de sodiu.

Deși o rată sigură de pierdere în greutate este de 1 până la 2 kilograme pe săptămână - ceea ce presupune crearea unui deficit de calorii între 500 și 1.000 de calorii pe zi - este posibil să vă confruntați cu pierderi mai rapide de greutate în primele câteva săptămâni, alimente planul de pierdere în greutate care reduce aportul de sodiu în mod semnificativ. Această pierdere inițială în greutate se datorează, în primul rând, greutății apei, dar această pierdere vă poate oferi motivația de a continua.

Reducerea balonului din sare

Dacă vă simțiți umflată deoarece ați binged cu sodiu cu o zi înainte, exercițiul vă poate ajuta să spălați o parte din apa suplimentară din sistemul dumneavoastră. Alimentele bogate în fibre, cum ar fi cerealele integrale și legumele proaspete, precum și cantități mari de apă, reprezintă alte modalități de a ajuta la deplasarea deșeurilor, inclusiv a apei, prin sistemul dvs. Potasiul și vitamina B-6 acționează ca diuretice, ceea ce face să urinați frecvent pentru a reduce balonarea. Alimentele bogate în potasiu includ iaurtul, bananele, portocalele, spanacul și broccoli. Veți găsi vitamina B-6 în avocado, ton și piept de pui.

Modalitățile de reducere a aportului de sodiu includ consumul de alimente proaspete, întregi pe care le pregătiți acasă. Când mănânci într-un restaurant sau cafenea, sări peste agitatorul de sare și cereți restaurantelor să nu adauge sare pe farfurie. La restaurantele asiatice, solicitați sos de soia scăzut de sodiu. Verificați etichetele alimentelor procesate, cum ar fi pansamentele pentru salată și supele conservate; selectați produse cu conținut scăzut de sodiu ori de câte ori este disponibil.