Dieta cu conținut ridicat de proteine ​​și creatinină

Un nivel ridicat de creatinină în fluxul sanguin este adesea o indicație a disfuncției renale. O dieta bogata in proteine, cu toate acestea, poate aduce si niveluri crescute de creatinina. În ciuda toxicității sale potențiale, creatinina poate, în funcție de starea sănătății rinichilor, să fie spălată din corpul dumneavoastră și să nu reprezinte un pericol pentru sănătatea dumneavoastră. Cu toate acestea, aportul ridicat de proteine ​​prezintă alte riscuri pentru sănătate.

O mână medicală din mănuși care conține o mostră de sânge pe un raport de laborator care arată niveluri ridicate ale creatininei. (Imagine: jarun011 / iStock / Getty Images)

Semnificaţie

Creatinina este extrasă din organism exclusiv prin rinichi. Prin urmare, o concentrație ridicată de creatinină în sânge este, clinic, considerată ca rinichii dumneavoastră să nu funcționeze corect. Totuși, deoarece o dietă bogată în proteine ​​poate, de asemenea, să crească nivelurile de creatinină, este important să fim conștienți de diferența dintre formarea creatininei indusă de dietă și nivelurile de creatinină asociate cu funcția renală redusă.

Identificare

Creatinina este un produs secundar toxic al defalcării naturale a fosfatului de creatină în mușchi. Odată produs, este filtrat de rinichi și eliberat prin tractul urinar. În conformitate cu "Metodele clinice: Examenele de istorie, fizică și de laborator", în timp ce nivelurile ridicate ale creatininei sunt un bun indicator al funcției renale, ele pot fi, de asemenea, rezultatul unei diete bogate în proteine.

consideraţii

Oamenii urmează diete bogate în proteine ​​pentru a promova creșterea musculară. Atunci când mai multe proteine ​​sunt metabolizate de către organism, secreția de creatinină crește. Rinichii sănătoși sunt capabili să filtreze creatinina din organism. Potrivit Institutului Național de Sănătate din S.U.A., rinichii nesănătoși nu reușesc să filtreze excesul de creatinină din organism, ducând la acumularea în sânge în cantități mari. Dacă a apărut o creștere a consumului de proteine ​​dietetice fără alte simptome, atunci valorile crescute ale creatininei nu ar trebui să fie un motiv major de îngrijorare.

Faptele

Într-un studiu realizat în 1996 de cercetători de la Universitatea din Ulm din Germania, care a urmărit determinarea efectelor unui aport cronic de proteine ​​asupra funcției renale la subiecții sănătoși, 88 de voluntari care au consumat cantități diferite de proteine ​​au fost examinate pe o perioadă de patru luni. Rezultatele au arătat că, deși excreția creatininei a fost semnificativ mai mare la cei care au consumat cantități mari de proteine, rinichii lor s-au confruntat și, în cele din urmă, s-au adaptat la creșterea consumului de proteine ​​și, prin urmare, au fost mai în măsură să filtreze excesul de creatinină din sânge.

Avertizare

Deși o dietă bogată în proteine ​​poate crește nivelurile de creatinină, ale căror efecte pot fi tratate eficient de rinichi sănătoși, este esențial să fim conștienți de implicațiile unei diete care nu este numai bogată în proteine, ci și carbohidrați scăzut; cum ar fi cele promovate pentru a induce o pierdere rapidă în greutate. Potrivit experților de la Institutul Național de Știință și Tehnologie Industrială avansată, o dietă bogată în proteine, carbohidrați sau ketogenici crește riscul de hipofibrinoliză, care poate provoca cheaguri de sânge. Medline Plus afirmă că o dietă bogată în proteine ​​din carne poate crește nivelul de colesterol și poate contribui la gută, cu simptomele tipice ale articulațiilor calde, roșii, umflate.