Dieta lui Harvey & Marilyn Diamond

Harvey și cartea lui Marilyn Diamond, "Fit for Life", a fost publicată pentru prima dată în 1985 și a fost reluată în 2010. Dieta accentuată pe fructele și legumele brute este încă o dată la modă, deoarece dietele crude și restaurantele proliferează în întreaga țară. Dieta a fost întotdeauna subiect de controversă, deoarece afirmațiile sale despre combinarea alimentelor nu au fost niciodată dovedite.

O femeie ține o mână în mână. (Imagine: iconogenic / iStock / Getty Images)

Cele trei principii

Dieta diamantelor se bazează pe trei principii de bază. În primul rând, oamenii ar trebui să consume fructe și legume care au un conținut ridicat de apă, deoarece promovează apa ca agent de curățare internă. În al doilea rând, dieta trebuie să combine alimentele în modul "corect". În mod specific, diamantele afirmă că amidonul și proteinele nu trebuie consumate niciodată la aceeași masă. Al treilea principiu este consumul corect de fructe. Cu privire la dieta "Fit for Life", sunteți încurajați să mănânce numai fructe și să consume sucuri de fructe până la prânz în fiecare zi.

Produse alimentare crude

Dieta "Fit for Life" subliniază faptul că mănâncă alimente crude, făcând afirmația că "celulele canceroase se dezvoltă pe alimente gătite și refuză să crească pe alimentele vii". Până în prezent, nici o cercetare științifică nu a demonstrat că o dietă brută este mai eficientă la prevenirea cancerului decât o dietă compusă din alimente gătite. Orice reducere a cancerului ar fi probabil datorată cantităților crescute de antioxidanți și flavonoide într-o astfel de dietă grea. Diamantele recomandă să mănânce câteva mese mici de alimente crude pe zi. Într-un interviu acordat lui Tom Elper, scriitor al blogului "New Vegan Age", Harvey Diamond afirmă că 75% până la 80% din dieta proprie constă în alimente crude.

Mod de viata

Planul de dieta "Fit for Life" cuprinde mai mult decât rețete noi și idei despre combinarea alimentelor. O serie de activități numite "ziarele" sunt recomandate în plus față de planul de alimentație. Diamantul recomandă să dormiți cu fereastra deschisă pe timp de noapte pentru a beneficia de aer proaspăt, să beți apă la apariție și înainte de fiecare masă, să faceți plimbări zilnice, să vă întindeți și să faceți exerciții de respirație și meditație. Alte practici recomandate sunt yoga, adoptându-se ora 9:00. timp de culcare, băi lungi, fierbinți, făcând acte aleatoare de bunătate și petrecând timp în comun cu prietenii în mod regulat.

Meniu și rețete

Un meniu tipic zilnic din programul "Fit for Life" poate consta dintr-un mic dejun de suc de portocale si fructe si un prânz care include un sandviș de avocado-tomato cu crema de romaina si supa de castravete. Cina ar putea fi cambră într-un sos de lămâie de lamaie, cu o salată laterală pe bază de broccoli. În cartea lor "Fit for Life 2", diamantele oferă o varietate de rețete, inclusiv mâncăruri cum ar fi udon cu pesto și broccoli, ciuperci umplute și supă de căpșuni-menta.