Harms de Eating Clams pe sănătatea ta

Clasele pot fi o alimentație benefică pentru a include în alimentația dvs., deoarece acestea sunt moderat scăzute în calorii și bogate în proteine. Cu toate acestea, consumul prea multor scoici poate avea efecte dăunătoare, deoarece unele dintre substanțele nutritive oferite pot fi dăunătoare în doze mari. Dacă simțiți că vă simțiți rău de la mâncăruri sau alte alimente, solicitați imediat asistență medicală.

Profilul Nutritional Clam

Clasele, ca și alte tipuri de fructe de mare, au un conținut relativ scăzut de calorii, cu 126 la 3 oz. servire. Fiecare 3 oz. servirea de scoici gătite asigură 21,7 g de proteine, cu 1,7 g de grăsime și 4,4 g de carbohidrați. Clasele sunt bogate într-o varietate de nutrienți, inclusiv potasiu, fier, seleniu și vitamina B-12. Rețineți că nucile de gătit în ulei sau unt vor modifica valorile nutriționale.

Seleniu Supradozaj

Unul dintre riscurile de a mânca prea multe scoici are prea mult seleniu. Corpul tau are nevoie de seleniu pentru functionarea corecta a sistemului imunitar si a tiroidei, dar consumul zilnic al acestui nutrient este de 55 mg, mai putin de 1 mg mai mult de 3 oz. de clame prevede. Dacă mâncați mai multe porții de scoici, puteți ingera prea mult seleniu, ceea ce poate provoca stomac deranjat, oboseală, leziuni nervoase și iritabilitate. Institutul de Medicină recomandă să nu se depășească niciodată 400 mg de seleniu într-o zi.

Vitamina B-12 Supradozaj

Vitamina B-12 este o vitamina esentiala care sustine fabricarea aminoacizilor si a unei enzime implicate in producerea hemoglobinei, care transporta sange oxigenat in tot corpul. Din păcate, prea multă vitamină B-12 poate avea ca rezultat erupții cutanate și mâncărime, diaree sau o boală vasculară cunoscută sub numele de tromboză vasculară periferică. Fiecare 3 oz. servirea de scoici conține 84 mcg, ceea ce reprezintă mai mult de 32 ori mai mult decât aportul zilnic de 2,6 mcg.

Supradozaj cu fier

Fierul este un nutrient vital pe care corpul îl folosește pentru a produce energie celulară și pentru a transporta oxigen. Cu toate acestea, în mod regulat consumul de fier prea mult poate provoca leziuni hepatice, diabet zaharat, diaree și stomac deranjat. Centrul Medical al Universității din Maryland sugerează că prea multă fier poate crește riscul de boală Alzheimer, anumite forme de cancer și boli de inimă, dar observă că "dovezile nu sunt clare". Consumul zilnic recomandat de fier este de 8 mg pentru bărbați și de 18 g pentru femei și de 3 oz. servirea scoici conține 24 mg.