Iaurt grecesc si pierderea in greutate

Gustul său gustos și textura cremoasă fac iaurtul grecesc o opțiune atrăgătoare pentru entuziaștii de iaurt. În timp ce iaurtul grecesc nu are puteri speciale de scădere în greutate, ca o sursă mai mare de proteine ​​de satietate decât iaurtul regulat, iaurtul mediteranean poate fi o alegere mai bună pentru cei care au o dietă cu pierdere în greutate. Dacă încercați să renunțați la câteva kilograme, luați în considerare utilizarea iaurtului grecesc pentru dieta dumneavoastră.

Iaurt grecesc într-un castron cu căpșuni și fulgi de ovăz. (Imagine: Nadianb / iStock / Getty Images)

Elementele de bază ale nutriției din iaurt din Grecia

Când scăderea în greutate este obiectivul dvs., utilizați iaurt grecesc fără grăsimi pentru a obține cele mai multe beneficii fără calorii suplimentare. Un recipient de 6 uncii de iaurt grecesc simplu, fără grăsime are 100 de calorii, 17 grame de proteine ​​și 6 grame de carbohidrați. În timp ce iaurtul simplu, fără grăsimi are mai puține calorii, este mai mare în carbohidrați și mai scăzut în proteine. Aceeași porție de iaurt regulat are 95 de calorii, 10 grame de proteine ​​și 13 grame de carbohidrați.

Proteină și pierdere în greutate

Deși iaurtul grecesc simplu, fără grăsimi are un pic mai mare în calorii decât iaurtul obișnuit, puteți obține mai multe beneficii din conținutul ridicat de proteine ​​atunci când încercați să pierdeți greutatea decât să salvați doar cele 5 calorii. Obtinerea unui procent mai mare de calorii din proteine ​​- pana la 30% - potrivit unui studiu publicat in 2015 in Food Science and Nutrition, ofera o serie de beneficii atunci cand vine vorba de pierderea in greutate, inclusiv un control mai bun al foametei, conservarea muschilor masa și o creștere a puterii dvs. de ardere a caloriilor.

Iaurt grecesc pentru pierderea in greutate

În plus, o creștere a alimentelor lactate, cum ar fi iaurtul grecesc, este, de asemenea, asociată cu scăderea în greutate. Un studiu publicat în 2005, publicat în Jurnalul Internațional de Obezitate, a investigat efectele unei diete cu consum redus de calorii, cu sau fără iaurt, asupra pierderii în greutate într-un grup de persoane obeze. Cercetătorii au descoperit că grupul care mănâncă iaurtul a pierdut mai multă greutate decât grupul care nu consumă iaurt. Cu toate acestea, este important să rețineți că iaurtul folosit în studiu a fost iaurt curat fără grăsimi, nu iaurt grecesc. Studiile clinice care utilizează iaurtul cu proteine ​​mai mari sunt necesare înainte ca revendicările să poată fi făcute. Studiul a inclus, de asemenea, exerciții regulate, care reprezintă un aspect important al oricărui program de scădere în greutate.

Ce despre calciu?

În plus față de proteine, există și o diferență semnificativă în conținutul de calciu dintre iaurtul grecesc și cel regulat. Aceasta este o diferențiere importantă, deoarece se consideră, de asemenea, că calciul din alimentele lactate poate fi parțial responsabil pentru beneficiile de scădere în greutate ale alimentelor lactate. Un recipient de 6 unități de iaurt grecesc simplu, fără grăsimi, conține 110 miligrame de calciu, în timp ce aceeași cantitate de iaurt obișnuit fără grăsimi conține 338 miligrame. Chiar dacă este mai scăzută în calciu decât iaurtul regulat, iaurtul grecesc încă se potrivește bine într-o dietă cu pierdere în greutate. Doar asigurați-vă că obțineți suficiente alte alimente bogate în calciu - cum ar fi laptele, brânza sau alimentele fortificate - pentru a vă satisface nevoile zilnice de calciu. Pentru referință, adulții au nevoie de 1000 miligrame până la 1200 miligrame de calciu pe zi.

Sfaturi și porții

Iaurtul grecesc face o adăugare sănătoasă la orice dietă cu pierdere în greutate. Este umplut, bogat în proteine, dar are un conținut scăzut de calorii și o sursă bună de calciu. Cumpărați soiul simplu și adăugați fructe proaspete pentru a crește nutriția. Iaurtul tangios face, de asemenea, un topper sănătos pentru cartofii tăi coapte sau îl poți folosi pentru a mări conținutul de proteine ​​într-o bucată de fructe.

Ceea ce este important să țineți minte când vine vorba de pierderea în greutate este consumul total de calorii. Chiar dacă toate caloriile dvs. provin din surse sănătoase, cum ar fi iaurtul grecesc fără grăsimi, consumul mai mult decât necesitățile organismului dvs. va avea ca rezultat creșterea în greutate, nu pierderea.