Umplerea produselor alimentare cu conținut scăzut de carbohidrați

Nu trebuie să vă simțiți foame în dieta dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați. În timp ce aceste diete omit adesea câteva grupuri de alimente, cele mai proeminente alimente din dietă sunt, de asemenea, cele mai umple. În cazul în care foamea este obtinerea cele mai bune dintre dvs. pe planul dvs. de carbohidrati low-carb, consultați-vă cu medicul dumneavoastră pentru a discuta despre strategiile de control al foametei.

Umpleți friptură și salată pe dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. (Imagine: gbh007 / iStock / Getty Images)

Surse de proteine ​​cu conținut scăzut de carbohidrați

Conform unui raport din 2008 publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, proteina are un loc de muncă mai bun decât carbohidrații sau grăsimile când vine vorba de a vă ajuta să vă simțiți plini. Și proteinele animale pot fi chiar mai satisfăcătoare decât proteinele vegetale. Studiul a constatat că aminoacizii din alimentele proteice stimulează hormonii care suprima pofta de mâncare.

Faceți proteine ​​ca punct focal al tuturor meselor să vă simțiți pe deplin în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Ouăle orice stil, somon sau friptura funcționează perfect la micul dejun. Rămâi mulțumit la masa de prânz și cină cu mâncăruri pline de pui, coajă de porc, cotlet de porc, ton sau creveți. Nu numai că sunt carne și pește de umplere, dar sunt, de asemenea, carb-free.

Dacă nu mâncați carne, puteți alege dintr-o serie de opțiuni vegetariene cu conținut ridicat de proteine, cum ar fi produsele din carne de tofu, tempeh sau din carne de soia, cum ar fi carnea de pui fără carne. Aceste opțiuni vegetariene nu sunt carburi libere, dar, pe porție, au 3 grame sau mai puțin carbohidrați net - cantitatea de carbohidrați digerabili.

Legume cu conținut scăzut de carbohidrați

Cantitatea se numără atunci când vine vorba de controlul foametei. Legume cu conținut scăzut de carbohidrați au o densitate scăzută de energie, ceea ce înseamnă că veți mânca o porție mare fără să costați prea multe calorii sau carbohidrați. Persoanele care mănâncă mai multe alimente cu densitate scăzută de energie ajung rapid și stau mult mai mulțumiți, potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.

Vârful de viță-de-vie, endive, escarole, castraveți, salată verde, spanac crud, verdeață de grâu, bok choy și ridichi au mai puțin de 1 gram de carbohidrați nete pe 1/2 cană. Alte legume cu conținut scăzut de carbohidrați, care te ajută să te simți plin, includ broccoli, conopidă, telina, castraveți, vinete, ciuperci portobello, ardei grași și roșii.

Fibrele din aceste legume ajută și la menținerea durerilor de foame. Fiber adaugă în vrac, așa că vă umple și durează mai mult pentru a digera, ajutându-vă să rămâneți plini. O jumătate de ceasca de broccoli fierte are 2 grame de fibre, conopidă 3 grame de fibre și verde de grâu 6 grame de fibre. Spanacul spirtoase are 2 grame de fibre per 1/2 ceasca.

Fructe cu coajă lemnoasă, brânzeturi și produse lactate

Adăugați o mână de migdale sau arahide la planul dvs. de masă pentru a menține foamea departe. Aceste fructe cu coajă lemnoasă sunt bogate în proteine ​​și fibre, ambele crescând saturația. Un gram de migdale are 3 grame de carbohidrați net, în timp ce un sfert de ceașcă de arahide are 5 grame de carbohidrați net.

Proteinele din alimentele lactate te ajută să te simți plin. O ceașcă de lapte sau iaurt, cu 12 grame de carbohidrați pe cană, poate fi potrivită pentru un plan foarte restrictiv cu conținut scăzut de carbohidrați, dar poate funcționa pe un plan mai permisiv. Brânză tare și brânză de vaci, cu toate acestea, se potrivesc cele mai multe diete cu carbohidrati. Brânzeturile cum ar fi cheddar, mozzarella și Gouda au mai puțin de 1 gram de carbohidrați pe uncie, în timp ce brânza de vaci are 4 grame pe jumătate de cană.

Umplut gustări low-carb

Umplerea meselor cu conținut scăzut de carbohidrați cu toate aceste alimente nu înseamnă că nu veți fi foame între ele. Dacă aveți nevoie de o gustare pentru a împiedica foamea, încercați una dintre acestea. Pentru a păstra carbohidrați, luați în considerare un ou fiert, o carnea aburită, o carne de vită sau o carne de vită rățuită fără zahăr. Țurțuri de telina umplute cu brânză de capră, ciuperci de buton umplute cu șuncă și brânză de parmezan, sau măsline cu cuburi de brânză funcționează bine dacă aveți câteva grame de carbohidrați pe care să le economisiți. Sau încercați o salată verde mică cu dressing ranch, sparanghel învelit în curcan sau felii de castravete acoperite cu un ton și amestec de maioneză pentru a vă menține în continuare până la următoarea masă.