Ceylon scorțișoară pentru pierderea în greutate

Ceylon scorțișoară este un condiment făcut din scoarța interioară a unui copac nativ din Sri Lanka, care odată a fost cunoscută sub numele de Ceylon. Acesta a fost folosit în medicina tradițională de secole, iar cercetările moderne confirmă beneficiile sale antiinflamatorii și antioxidante. Spice-ul a câștigat de asemenea o reputație de ajutor de pierdere în greutate, deși sunt necesare mai multe dovezi pentru a confirma această afirmație. Consultați-vă medicul de îngrijire a sănătății înainte de a utiliza ceylon scorțișoară terapeutic, din cauza potențialelor efecte secundare și interacțiuni medicamentoase.

Descriere

Cinnamomum verum sau scortisoara Ceylon este considerata "adevarata" scortisoara in comparatie cu alte specii din acelasi gen. Alte soiuri, în special scorțișoară de cassia, conțin un compus numit cumarin care prezintă un risc de toxicitate. Nu este întotdeauna posibil să afli care dintre speciile de scorțișoară se află în mirodeniile pe care le cumperi în supermarket, dar poți să spui diferența dintre fețe sau bețe. Ceaiurile de scorțișoară din ceylon parcă se rostogolesc într-o singură direcție continuă, ca și cum ai putea zbura un ziar. În schimb, capetele opuse ale cassiei sau scoarței de scorțișoară din Indonezia se întâlnesc în mijloc pentru a forma o creastă centrală.

Farmacologie

Ceylon scorțișoară conține diferiți compuși activi, inclusiv uleiuri volatile, cum ar fi cinamaldehidă, eugenol și hidroxicinamaldehidă. A fost demonstrat că proantocianidina din condimentele numite cinnamanin B1 îmbunătățește nivelurile de glucoză din sânge la persoanele cu diabet de tip 2, o afecțiune caracterizată prin rezistența la insulină. Acest efect pare să se datoreze receptorilor de insulină care stimulează compușii din adipocite sau celulele grase. Prezența cinzelanilului și cincinilanolului mărește secrețiile gastrice și explică utilizarea tradițională a scorțișoară pentru stimularea apetitului. Teoretic, această activitate poate, de asemenea, să îmbunătățească digestia și să sporească descompunerea grăsimilor.

Efectele pierderii de greutate

Pentru a investiga efectele anumitor agenți asupra adipogenezei, termenul tehnic pentru depunerea grăsimii, oamenii de știință folosesc adesea celule grase imature de la șoareci numiți pre-adipocite 3T3-L1. Potrivit unui studiu publicat în "Journal of Agricultural and Food Chemistry", în aprilie 2011, cinamaldehida reglează o genă receptor și o enzimă cunoscută sub numele de protein kinaza activată de AMP pentru a preveni apariția acestor celule din adipocite mature. la șobolani hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi.

Colesterol și conexiune la glucoză

In plus fata de pierderea in greutate, autorii revistei "Journal of Agricultural and Food Chemistry" din aprilie 2011 au descoperit si o scadere a colesterolului seric cu suplimente de scortisoara. In numarul din septembrie al revistei "Archives of Biochimie si Biofizica" oamenii de stiinta spun ca scortisoara îmbunătățește sensibilitatea la insulină și reduce acumularea de grăsimi albe în țesutul adipos, tipul care "tamponează" corpul.

Considerații privind siguranța

Scorțișoara poate avea efecte estrogenice, deci nu trebuie utilizată în timpul sarcinii sau dacă aveți o istorie a unei boli legate de hormoni, cum ar fi cancerul de sân. Deoarece acest condiment poate crește secrețiile gastrice, utilizați-l cu prudență dacă aveți o istorie de ulcer peptic. Dacă aveți diabet sau dacă luați alte medicamente, consultați-vă medicul înainte de a vă suplimenta cu scorțișoară Ceylon.