Poate mănâncă struguri ajută-mă să scap de greutate?
Prindeți o mână de struguri în loc de o pungă de chipsuri este, cu siguranță, o decizie sănătoasă în domeniul dietelor. Această alegere sprijină, de asemenea, pierderea în greutate, dar strugurii înșiși nu reprezintă o pierdere în greutate. Mananca prea multe calorii in valoare de struguri - sau orice alta mancare - si vei depasi necesarul zilnic de calorii, prevenind astfel pierderea in greutate. O ceașcă de struguri îți îndeplinește câte o porție de fructe pe zi și contează ca un întreg, mâncare neprelucrată. Compușii din fruct promovează sănătatea bună, dar nu vor avea efecte magice asupra dimensiunii tale.
Strugurii fac un tratament răcoritor, dar nu vor duce la pierderea în greutate. (Imagine: marcoscisetti / iStock / Getty Images)Reclamații despre struguri, resveratrol și pierdere în greutate
Strugurii purpurii purpurii conțin un puternic antioxidant cunoscut sub numele de resveratrol în pielea lor, pe care cercetările timpurii le-au asociat cu cancerul, bolile cardiace și proprietățile de combatere a diabetului. Această cercetare a sugerat, de asemenea, că consumarea mai multor antioxidanți ar putea ajuta la obezitate. Dar o dietă bogată în struguri, suc de struguri și vin nu reușește să urmeze aceste beneficii asupra sănătății dumneavoastră, a remarcat un număr din 2014 al Harvard Health Letter. În cele mai multe studii care arată corelații între beneficiile antioxidante și sănătate, doza de resveratol a fost mult mai mare decât ați putut consuma în dieta dvs., chiar dacă ați inclus porții mari de struguri.
Într-un studiu din 2015 publicat în Jurnalul de Obezitate, au fost găsite doze mari de resveratrol care stimulează dezvoltarea grăsimilor brune - o grăsime mai sănătoasă găsită la copii și animale hibernate - mai degrabă decât grăsime alba care cauzează obezitate. Acest studiu, totuși, a notat doar efectele antioxidantului la șoareci și nu poate fi tradus consumului de resveratrol și a oamenilor, în special dacă sursa de resveratrol este numai din struguri.
Un studiu anterior pe șobolani publicat în Jurnalul de Fiziologie și Biochimie în 2014 a determinat că resveratrolul nu a avut niciun efect asupra obezității. În acest studiu, animalele au fost hrănite cu o dietă cu conținut scăzut de calorii pentru a induce scăderea în greutate. Cei cărora le-a fost administrat resveratrol în plus față de restricțiile alimentare nu au avut niciun beneficiu suplimentar de pierdere în greutate.
Acidul elagic și pierderea în greutate
Acidul elagic este un compus care se găsește numai în struguri muscadine, un soi roșu închis la sud-estul Statelor Unite și este prezentat ca având efecte pozitive de ardere a grăsimilor. Într-un laborator la Universitatea de Stat din Oregon, cercetătorii au expus ficatul uman și celulele adipoase la acidul ellagic și au descoperit că a încetinit creșterea celulelor grase existente, a împiedicat formarea de noi celule grase și a stimulat capacitatea celulelor hepatice de a metaboliza acizi grași. Această cercetare din 2015 nu ar trebui să vă încurajeze să consumați struguri muscadin pentru a ajuta la scăderea în greutate; în schimb, sugerează că compusul din struguri ar putea ajuta la funcția hepatică la persoanele supraponderale.
Rolul strugurilor într-o dietă cu pierdere în greutate
Pierde greutate consumând mai puține calorii decât arzi. O saptamana de pastrare a acestui deficit la 500 sau 1.000 de calorii duce la o pierdere de 1 - 2 kilograme. Strugurii pot fi o parte nutritivă a dietei dvs. atunci când încearcă să piardă în greutate, dar nu vor induce scăderea în greutate.
Nu vă puteți baza pe un singur aliment pentru a vă ajuta să scăpați. Mănâncă mai multe alimente întregi, neprelucrate, în general, cum ar fi legume proaspete, proteine slabe și cereale integrale. Gustați fructe proaspete - cum ar fi o ceașcă de struguri - porții mici de nuci și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Limitați băuturile zaharoase și alcoolul. Mutați și mai mult, ca parte a strategiei dvs. generale de pierdere în greutate. Mergeți pentru cel puțin 150 de minute de cardio săptămânal cu intensitate moderată; participarea la mai mult poate duce la pierderi mai mari.
Când vă imaginați strugurii în planurile dvs. de masă, știți că o ceașcă de struguri proaspeți conține aproximativ 100 de calorii, împreună cu unele vitamine C și fibre. Strugurii de struguri de struguri din fibre de soia sunt mai înalți decât fibrele tradiționale Thompson fără semințe. Fibrele pot fi benefice pentru un plan de scădere a greutății, deoarece încetinește digestia și vă ajută să vă simțiți plini de durată.
Consumul de struguri și creșterea în greutate
Strugurii sunt răcoritoare și dulci, făcându-le ușor să se mănânce. Măsurați-vă înainte de a începe să faceți gustări pentru a vă asigura că vă lipiți de obiectivul dvs. de calorii. Fructul are de aproape trei ori calorii pe portie ca leguminoase non-amidon. Dacă întotdeauna ajungeți la fructe ca o gustare, s-ar putea să inhibați pierderea în greutate - mai ales dacă vă gândiți la ea ca pe un alimente ale cărui calorii nu se iau în calcul. Strugurii sunt mai puțini în calorii pe porție decât granola, biscuiți, biscuiți și batoane energetice, dar supraîncărcarea oricărui aliment poate inhiba scăderea în greutate.
Alegeți și tipul de struguri pe care îl consumați cu înțelepciune. Conservele de soiuri ambalate cu zahăr transporta aproape de două ori calorii proaspete. Încercați să spălați, să uscați și să congelați strugurii întregi, proaspeți, pentru o gustare rece, care durează mai mult să mănânce.
