Calorii într-o singură ceașcă de mazăre cu ochii negri

Mazărele negre sunt o opțiune vegetariană sănătoasă pentru cei care doresc să își mărească aportul de fibre și proteine ​​fără a adăuga o grămadă de calorii. Mazărele completează o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi supele și salatele.

Bowl de mazăre uscat negru ochi (Imagine: bulentumut / iStock / Getty Images)

Informații nutriționale

Potrivit Fișei informale a USDA Foods, o ceașcă de mazăre gătită cu ochi negri conține 198 de calorii, 1 gram de grăsime, 36 de grame de carbohidrați și 14 de grame de proteine. O portie, sau o jumatate de cana, contine 99 de calorii, 0 grame de grasime, 18 grame de carbohidrati si 7 grame de proteine. Mazărele negre sunt de asemenea o excelentă sursă de fibre. O ceașcă conține 12 grame, iar o porție conține 6 grame. American Heart Association recomanda ca adultul obisnuit sa obtina 25 de grame de fibre in fiecare zi pentru a ajuta la digestia sanatoasa si la nivelul colesterolului normal.