Calorii arse la odihnă

Credeți sau nu, cele mai multe dintre caloriile pe care le arde corpul vostru sunt arse în repaus. Aceasta include în timp ce dormi, mănânci, stați la birou, stând în fața televizorului sau dacă participați la orice comportament sedentar. Asta nu înseamnă, desigur, că a face mai multe activități sedentare te va face să arzi mai multe calorii; ardeți mai multe calorii pe minut prin activarea. Cu toate acestea, știind cât de multe calorii corpul tău arde în repaus este o informație valoroasă pentru o gestionare eficientă a greutății.

Sursele de consum caloric la odihnă

Trupul tău arde calorii în repaus pentru a-și menține funcțiile de bază. De exemplu, este nevoie de energie sau calorii pentru a vă menține inima bătând, respirația plămânilor și comunicarea celulelor creierului. Numărul de calorii necesare pentru a îndeplini aceste funcții de bază, excluzând orice activitate fizică, este rata metabolică de repaus sau RMR. De asemenea, ardeți calorii în repaus prin digerarea alimentelor; acest lucru se numește termogeneză sau "efectul termic al alimentelor". Sursa finală de consum de calorii este activitatea fizică. Cele mai multe definiții separă RMR de termogeneza în contabilizarea caloriilor totale arse, dar ele sunt similare prin aceea că ambele apar în repaus, independent de activitatea fizică.

Semnificaţie

Principala semnificație a RMR este determinarea numărului adecvat de calorii pe care o persoană ar trebui să le consumă zilnic. Este util să știți cât de multe calorii arziți prin exerciții fizice, dar chiar și într-o persoană foarte activă, RMR reprezintă încă aproximativ 60% din totalul caloriilor arse. Gestionarea greutății reprezintă un echilibru între caloriile consumate prin alimente și caloriile arse. Prin urmare, știind RMR, aveți o bucată mare de puzzle și puteți ajusta mai bine aportul dvs. caloric pentru a ajuta la obținerea, pierderea sau menținerea greutății corporale.

Măsurare

Măsurătorile destul de precise ale RMR pot fi obținute prin utilizarea unei mașini care măsoară consumul de oxigen al unei persoane și emisia de dioxid de carbon în repaus, cum ar fi cea de la New Leaf Fitness. Pentru această evaluare, o persoană se află într-un scaun confortabil într-o cameră întunecată și se concentrează pe relaxare pentru câteva minute, în timp ce un dispozitiv atașat unei măști măsoară consumul de oxigen al persoanei. Aceste evaluări sunt disponibile în multe cluburi de sănătate. Alte tipuri de teste pot fi disponibile într-un cadru mai clinic. Există, de asemenea, formule pentru estimarea RMR pe baza înălțimii, greutății, vârstei și sexului, cum ar fi calculatorul de la www.shapeup.org. Toți sunt diferiți, astfel încât acești calculatori pot fi mai exacți pentru unii oameni decât pentru alții, dar dacă un test de consum de oxigen nu este o opțiune pentru dvs., acestea pot fi un instrument util.

Schimbarea vitezei metabolice de repaus

Deși genetica joacă un rol în determinarea RMR a unei persoane, mulți factori de stil de viață contribuie la creșterea sau scăderea acesteia. Cel mai bun mod de a crește RMR este de a construi țesut muscular slab, care este foarte metabolic activ, ceea ce înseamnă că organismul arde o mulțime de calorii doar pentru a menține țesutul sănătos și pentru a funcționa optim. Grasimea stocată, pe de altă parte, nu este activă din punct de vedere metabolic. Exercitarea, în special formarea de rezistență, va ajuta la construirea și menținerea țesutului muscular slab.

O scădere a ratei metabolice apare atunci când țesutul muscular slab se deteriorează datorită activității fizice. RMR poate scădea, de asemenea, dacă o persoană consumă prea puține calorii pe o perioadă semnificativă de timp. În esență, corpul se învârte în modul de înfometare și încearcă să consume cât mai puține calorii. Dieta extremă sau "yo-yo" cauzează adesea o scădere a ratei metabolice în timp, ceea ce face ca pierderea în greutate pe termen lung să fie foarte dificilă.

Prejudecăți

Unul dintre cele mai mari mituri din jurul metabolismului este că încetinește cu vârsta. În timp ce metabolismul pare să încetinească pe măsură ce îmbătrâniți și creșterea în greutate tinde să crească, adevărul este că foarte puțin din acest efect se datorează vârstei în sine. Este în mare parte rezultatul unei activități fizice mai reduse, care reduce cantitatea de țesut muscular acut metabolic activ în organism. De asemenea, alegerile slabe de nutriție contribuie la această scădere aparentă a metabolismului.

Un alt mit este că pierderea în greutate va accelera metabolismul unei persoane. În timp ce înlocuirea grăsimii cu țesut muscular slab, de obicei rezultatul exercițiilor fizice și îmbunătățirea capacității de fitness, va crește metabolismul de odihnă, pierderea unor cantități semnificative de greutate poate scădea de fapt RMR deoarece organismul nu trebuie să muncească la fel de greu pentru a-și îndeplini funcțiile de bază atunci când poartă în jurul valorii de greutate mai mică. Această concepție greșită este deseori responsabilă de platourile de scădere în greutate.