Beneficiile consumării unei linguri de ulei de măsline extra virgin pentru a pierde în greutate

Selectarea uleiului de măsline extra virgin ca grăsime alimentară este o alegere sănătoasă. Deși există unele dovezi că uleiul de măsline poate fi de ajutor în eforturile dvs. de scădere a greutății, scăderea kilogramelor necesită o scădere a aportului de calorii, care este ușor de urmărit pe un contor de calorii. Consultați-vă medicul pentru a discuta strategii sănătoase și utilizarea uleiului de măsline extra virgin pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate.

Beneficiile consumului de o lingura de ulei de masline extra virgin pentru a scadea greutatea (Imagine: Senia Effe / EyeEm / EyeEm / GettyImages)

De ce beți ulei de măsline extra virgin?

Ideea din spatele consumului de ulei de măsline pentru a pierde în greutate poate proveni de la Dietul Shangri-La dezvoltat de Dr. Seth Roberts. Teoria pierderii in greutate este aceea ca poti sa-ti reinirifici apetitul "setpoint" consumand o dieta umpluta cu alimente blande, impreuna cu ingerarea a 1 pana la 2 linguri de ulei uleios, cum ar fi uleiul de masline extra-usor, o zi. Convingerea sa este că umplerea dietei cu alimente ușoare scade dorința de a mânca și vă ajută să pierdeți în greutate. Cu toate acestea, potrivit site-ului Diets in Review, dovezile care sprijina teoria doctorului Roberts se bazeaza pe experimente pe care le-a condus pe sine.

Este important să rețineți că aroma uleiului de măsline extra virgin variază în funcție de tip. Pe baza teoriei dezvoltate de Dr. Roberts, ați bea un ulei de măsline extra virgin ușor sau delicat sau uleiul de măsline extra-ușor, care are o aromă blandă.

Extra uleiul de măsline și pierderea în greutate

Multe diete, inclusiv dieta mediteraneană, au încorporat grăsimi sănătoase precum uleiul de măsline pentru pierderea în greutate. Jurnalul de Lancet Diabetes and Endocrinology a publicat un studiu care a avut loc în Spania, care a concluzionat că consumarea unei diete mediteraneene bogate în ulei de măsline extra virgin a avut un efect pozitiv asupra pierderii în greutate. Folosind mai mult de 7000 de participanți supraponderali urmăriți pe parcursul a cinci ani, grupul care a suferit cea mai mare pierdere în greutate a urmat dieta mediteraneană suplimentată cu ulei de măsline extra virgin. Acest grup a consumat alimente bogate în grăsimi, dar a înlocuit carnea roșie, untul, alimentele procesate, dulciurile și deserturile cu nuci, cereale integrale, legume, pește și fructe.

Extra calorii ulei de măsline și pierdere în greutate

Chiar dacă uleiul de măsline este o hrană sănătoasă, este totuși o sursă de calorii. Și toate calorii contează atunci când încercați să piardă în greutate, în special cele din surse concentrate, cum ar fi ulei de măsline. O lingura de ulei de masline extra virgin, fie ea usoara, organica sau delicata, are 120 de calorii, 14 grame de grasime totala si 0 grame de carbohidrati sau proteine. Rețineți că pentru uleiul de măsline, "lumina" pe etichetă înseamnă o degustare mai ușoară, nu mai mică în calorii.

Dacă urmăriți o dietă cu reducere de greutate constând în 1.500 de calorii pe zi, o lingură de ulei de măsline ar reprezenta aproape 10% din consumul caloric. Dacă adăugați o lingură de ulei de măsline în dieta dvs., fără să o numărați în funcție de consumul caloric, calorii suplimentare pot provoca o creștere a greutății de 1 lingură la fiecare patru săptămâni.

Beneficii suplimentare de sănătate ale uleiului de măsline

În timp ce beneficiile de pierdere în greutate ale uleiului de măsline extra virgin sunt încă în dezbatere, nu există nicio îndoială că înlocuirea alimentelor cu grăsimi saturate - cum ar fi untul - cu ulei de măsline este mai bună pentru inimă. American Heart Association spune că grăsimea mononesaturate din uleiul de măsline ajută la reducerea nivelului colesterolului rău și reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral.

Uleiul poate fi, de asemenea, bun pentru a ajuta la administrarea zahărului din sânge. Un studiu din 2015, publicat în Nutriție și Diabet, a constatat că consumarea de ulei de măsline extra virgin cu o masă a ajutat la scăderea zahărului din sânge după masă. Uleiul de măsline este, de asemenea, o sursă de acizi grași omega-3, care sunt grăsimi esențiale care pot ajuta la scăderea inflamației, un alt beneficiu pentru inima dumneavoastră și pentru sănătatea generală.

Sfaturi și utilizări pentru ulei de măsline extra-Virgin

În loc să beți ulei de măsline pentru scăderea în greutate, utilizați uleiul pentru a adăuga aromă la alimentele pe care le consumați. Uleiul de masline face un bun ulei de sauté pentru legume si carne. Combinați-l cu oțet sau suc de lămâie și ierburi pentru a face salata de casă de casă pentru verdețuri mixte, precum și salate pe bază de cereale. Se toarnă ulei de măsline extra virgin într-un vas cu ierburi și condimente, cum ar fi busuiocul, usturoiul sau rozmarinul, pentru a crea o scufundare cu ulei de pâine și legume brute.