Beneficiile strugurilor negri în scădere în greutate

Strugurii negri, uneori cunoscuți sub denumirea de struguri Concord sau din piele de alunecare, sunt vânduți în stare proaspătă sau sunt făcuți în gemuri, jeleuri, vinuri și sucuri concentrate proaspete, îmbuteliate și congelate. Strugurii negri sunt bogați în mai multe substanțe nutritive, inclusiv antioxidanți naturali cunoscuți sub denumirea de polifenoli și pot face parte dintr-o dietă sănătoasă de reducere a caloriilor, care vă poate ajuta să pierdeți greutatea.

Strugurii negri sunt adesea făcuți în vin, un produs de fermentație care poate beneficia de bacteriile intestinale atunci când este utilizat în mod moderat. (Imagine: S847 / iStock / GettyImages)

Numărați acele calorii

Strugurii negri proaspeți au un conținut scăzut de calorii, cu o porție de 1 cupă care conține numai 62 de calorii și aproximativ 0,5 grame de grăsime totală. Puteți mânca strugurii întregi și brute, dar puteți să faceți cu ușurință un suc proaspăt de la ei acasă prin îndepărtarea tulpinilor și a frunzelor de la o ceașcă de struguri, clătiți-le, amestecându-le cu aproximativ 1/2 ceașcă de apă proaspătă și împingând suc într-un recipient. Acest lucru vă va oferi aproximativ 1 ceașcă de suc proaspăt, care este mai scăzut în calorii decât un suc de struguri produs în comerț - chiar dacă nu este îndulcit.

Mai mult: Struguri în Smoothies

O ceașcă de suc de struguri comercial are aproximativ 160 de calorii pe porție și zero grame de grăsime totală. Înlocuirea strugurilor întregi sau a sucului de struguri proaspăt pentru o cană de sticlă de struguri de 12 oz, o dată pe săptămână, vă poate reduce aportul caloric cu aproximativ 11.400 de calorii sau aproximativ 3.3 pounds de greutate corporală în decurs de un an.

Conținutul fibrei dietetice

O bună sursă de fibre dietetice, strugurii negri adaugă în vrac în dieta dvs., ajutându-vă să vă simțiți mai plini și să mâncați mai puțin. Fibrele dietetice pot contribui, de asemenea, la reducerea simptomelor constipației, precum și la scăderea nivelului de colesterol din sânge.

O cană de struguri negri cu o cană are 0,8 grame de fibră dietetică, o cantitate mare pentru dimensiunea mică de servire. Acest lucru oferă 2 până la 3 procente din cantitatea recomandată de alimentație și vă poate ajuta să respectați recomandarea zilnică, ceea ce este semnificativ, deoarece mulți americani nu primesc suficientă fibră din dieta lor.

Struguri negri dulci natural

Strugurii negri sunt în mod natural dulci, cu aproape 15 grame de zahăr pe cană. American Heart Association vă recomandă să alegeți zaharurile naturale, cum ar fi cele găsite în struguri, peste zaharurile adăugate deoarece zaharurile naturale au un impact nutritiv mai mare.

Datorită dulceții lor naturale, puteți folosi strugurii ca un mod sănătos de a satisface un dulce dulce sau pofta de zahăr. Pe lângă faptul că le consumați în stare proaspătă, puteți, de asemenea, să congelați strugurii și să le mâncați ca un desert răcoritor, slab caloric, dulce, înlocuind-o cu alte alimente, cum ar fi înghețată sau prăjituri,.

Antioxidanții și consumul de fructe

AlegeMyPlate.gov recomandă să mănânci între 1 1/2 și 2 cesti de fructe în fiecare zi ca parte a unei diete echilibrate, care este importantă pentru o pierdere în greutate sănătoasă. În plus, piei de struguri negri și unele produse pe bază de struguri, cum ar fi vinul roșu, sunt o sursă bogată de resveratrol, o substanță care poate ajuta la protejarea împotriva obezității și la reducerea riscului de boli de inimă.

Mai mult: Struguri