5 fructe nu ar trebui să mănânce pentru a reduce burta grăsime
Cu mai mult de 2 din 3 adulți și o treime din toți copiii din Statele Unite care se califică ca fiind supraponderali sau obezi, grăsimea abdominală încăpățânată a devenit o preocupare majoră pentru sănătate care afectează persoanele de ambele sexe și practic toate grupele de vârstă. Fructoza a fost acuzata ca a contribuit la aceasta epidemie - mai mult de 10% din caloriile zilnice ale americanilor provin din fructoza, potrivit sondajului National Health and Nutrition Examination. Fructele, o sursă naturală de fructoză, au fost viciate de unii în proces. În timp ce fructele sunt în general sănătoase, există câteva tipuri de fructe prelucrate pe care ar trebui să le limitați sau să le evitați atunci când încercați să scăpați în greutate.
Fructele ambalate în sirop sunt bogate în zaharuri adăugate. (Imagine: DENIO RIGACCI / iStock / Getty Images)Fruct ambalat în sirop
Deși cantitatea de fructoză într-o porție de fructe proaspete este o fracțiune din ceea ce ați obține de la o băutură dulce sau un desert bogat, fructe proaspete care au fost păstrate în zahăr este o altă poveste. Astfel de fructe se păstrează în mod obișnuit în culoarul central al magazinului, unde găsiți în mod tipic cocktail-uri de fructe, piersici, caise, ananas, mango, pere, cireșe și portocale de mandarine. În timp ce unele dintre aceste fructe sunt împachetate în apă, multe sunt ambalate în sirop de lumină sau greu sau chiar gelatină dulce, care poate crește considerabil conținutul de zahăr. De exemplu, veți obține doar 13 grame de zahăr dintr-o ceașcă de felii de piersici proaspete, în timp ce o ceașcă de felii de piersici conservate în sirop greu oferă aproape 33 de grame de zahăr.
Suc de fructe
Fibra din fructe întregi ajută la controlul ratei la care corpul absoarbe zaharurile naturale, ceea ce face parte din ceea ce face fructele întregi o alegere sănătoasă, în ciuda conținutului lor de fructoză. Când fructul este îndepărtat din fibră, așa cum este atunci când este stors, nu numai că corpul dumneavoastră își absorb mai repede zahărul, dar mai mult zahăr este absorbit. Poate lua mai multe bucăți de fructe pentru a face un pahar de suc de fructe, ceea ce face ca sucul să fie o sursă mai concentrată de zahăr. Deci, chiar dacă Departamentul Agriculturii din S.U.A. numără o ceașcă de 100% suc de fructe ca o porție de fructe, nu este cea mai bună opțiune atunci când încercați să slăbiți.
O ceașcă de suc de struguri neîndulcit are 150 de calorii și 36 de grame de zahăr, în timp ce o ceașcă de struguri fără semințe are 100 de calorii și 23 de grame de zahăr.
Blended Fruit Drinks
Amestecurile de băuturi din fructe sau piureuri sunt câteodată percepute ca fiind mai sănătoase decât sucul deoarece nu sunt presate și filtrate; în schimb, sunt pulverizate. În timp ce acest lucru înseamnă că multe produse de coacere oferă o anumită cantitate de fibre, este mai mică decât ceea ce ați fi obținut din fructele întregi care au intrat în băutură, iar unele nu sunt de aceeași calitate - pulverizarea fibrei insolubile își modifică structura și afectează modul în care se comportă în tractul digestiv, conform unei revizuiri din 2012 privind fibrele dietetice publicate în Jurnalul Științei și Tehnologiei Alimentare. Multe fructe de fructe produse în comerț îmbogățesc o mulțime de fructe într-o singură porție, ceea ce înseamnă că veți consuma o mulțime de calorii și zahăr atunci când le bei - o servire de 8 uncii dintr-o bucată de mango produsă comercial oferă 150 de calorii, 30 de grame de zahăr și fără fibre dietetice.
Fructe uscate îndulcite
Fructul uscat are ceva in comun cu sucul de fructe - consuma calorii si zaharul fructelor intregi si ii concentreaza. O mare problemă cu fructele uscate este că multe soiuri sunt procesate cu zaharuri adăugate. Afinele sunt un prim exemplu - veți obține aproximativ 130 de calorii și 27 de grame de zahăr din 1/4 cană de afine uscate, îndulcit, în timp ce o ceașcă de afine proaspătă are doar 80 de calorii și mai puțin de 15 grame de zahăr. Deși fructele uscate neîndulcite au un picior pe suc - își păstrează majoritatea substanțelor nutritive și fibre, care devin și ele extrem de concentrate - pachetul său compact face ca supraindulgența să fie mai probabilă. Dacă puteți evita fructele uscate îndulcite și păstrați-vă la o singură porție de fructe uscate - care este de aproximativ 1/4 cană, în majoritatea cazurilor - veți obține de fapt aproximativ același nivel de nutrienți ca și cum ați face dintr-o singură porție din același fruct proaspăt.
Fructe pe bază de gustări
Diferitele gustări prelucrate pe bază de fructe, destinate copiilor, nu sunt tot atât de sănătoase și, cu siguranță, nu vă vor ajuta la talie. Chiar și produsele care sunt toate naturale, nu conțin zaharuri adăugate și pretinde că se iau în considerare pentru consumul de fructe nu sunt la fel de bune pentru tine ca lucrurile reale - ele sunt de obicei făcute din piure concentrat de fructe, adică adesea conțin puțin sau fără fibre. De asemenea, ele tind să conțină mai puține vitamine și minerale decât fructele sursă. Gustările pe bază de fructe includ fructe de mestecat, fructe și piele de fructe. O piele de fructe mare are aproximativ 80 de calorii, mai mult de 10 grame de zahăr și fără fibre dietetice.
Fructul și reducerea burta grăsime
Când vine vorba de scăderea în greutate și de gestionarea greutății, fructele proaspete au multe de oferit - sunt nutritive dense, cu un conținut relativ redus de calorii și bogate în fibre dietetice. Dulceața sa naturală este o alternativă sănătoasă atunci când doriți să vă satisfaceți pofta pentru produsele coapte și alte produse alimentare cu zahăr. Consumul de fructe probabil nu este ceea ce va determinat sa obtineti grasimea abdominala in primul rand si eliminarea alimentelor bogate in calorii si nutrienti cu un continut scazut de zahar, pe care probabil ca - in plus fata de a deveni mai active - v-ar ajuta sa atingeti obiectivele mai mult ușor decât ar evita cele mai multe tipuri de fructe.
