De ce pierd greutatea dar nu corpul?

Când căutați să obțineți o formă mai bună, mulți oameni folosesc greutatea ca măsură de progres. Măsurători cum ar fi indicele de masă corporală - sau BMI - care vă testează înălțimea la măsurarea greutății, nu reprezintă un gabarit de progres precis, potrivit dr. Rexford Ahima, profesor de medicină la Universitatea din Pennsylvania. Măsurarea nivelului de grăsime corporală este mult mai precisă, dar poate fi cazul în care, în timp ce baloanele par a fi în jos, grăsimea corporală nu scade.

Aproape de picioarele unui bărbat pe o scară de baie. (Imagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Esti scaderea in greutate a apei

Este posibil să pierdeți greutatea apei, de aceea cântarele scad, dar nu faceți niciun progres vizibil în pierderea de grăsimi. Acest lucru se poate întâmpla când începeți o dietă cu scăderea în greutate a carbohidraților. Când consumați un aport mai mare de carbohidrați, depozitele de mușchi și glicogenul din ficat sunt în creștere și acest lucru crește cantitatea de apă pe care o transportați. Dacă tăiați carbohidrați, veți pierde glicogen, ceea ce înseamnă, la rândul său, că vă scăpați de apă și puteți pierde în greutate foarte repede, fără a pierde, de fapt,.

Pierzi mușchii

Cei care au diete cu o calorie foarte scăzută sunt predispuși la pierderea masei musculare. În timp ce, probabil, nu doriți să arate ca un culturist, musculare este încă important, deoarece vă ajută la menține metabolismul ticălos peste. Atunci cand caloriile scad foarte scazut - de obicei sub 1.200 pe zi - riscati sa pierdeti masa musculara, noteaza autorul pierderii in greutate Judith J. Wurtman, PhD. În plus, pierderea masei musculare atunci când dieta poate duce la o creștere mai mare a grăsimii corporale după ce ați oprit dieta.

Două tipuri de grăsimi

Este posibil să pierdeți grăsime, dar nu puteți să o vedeți. Potrivit Școlii Medicale Harvard, există două tipuri de grăsimi: viscerale și subcutanate. Grăsimea subcutanată se află chiar sub piele și este lucrurile pe care le puteți vedea, în timp ce grăsimea viscerală se află mult mai adânc și înconjoară organele. S-ar putea să fiți în stadiile incipiente ale unei diete de scădere în greutate și ați pierdut o grăsime viscerală, dar nu prea subcutanată. Acest lucru este încă benefic, deoarece nivelurile mai ridicate de grăsime viscerală sunt legate de un risc crescut de boli de inimă și de diabet.

Instrumentele de comerț

Echipamentul pe care îl utilizați pentru a vă testa grăsimea corporală poate să nu vă ofere imaginea completă. Metode cum ar fi măsurile de îngrășare corporală în mână sunt notoriu inexacte; chiar și metode cum ar fi testarea ganglionilor de grăsime corporală pot fi în continuare oprite destul de puțin, notează nutriționistul Lyle McDonald. Dacă începeți doar o dietă, poate fi dificil să vedeți progresul vizual. Cel mai bun pariu este să folosiți o varietate de măsuri, cum ar fi cântărirea, realizarea de imagini progresive, măsurarea taliei, a șoldului, a pieptului și a coapsei și obținerea unui test profesionist de grăsime corporală efectuat o dată la trei până la șase săptămâni.