Ce se întâmplă cu acidul lactic după exercițiu?

Când muschii nu pot obține suficient oxigen în timpul unei scurte explozii, încep să utilizeze o cale numită fermentație cu acid lactic, care generează un compus mic de trei carbon numit acid lactic sau lactat ca un produs secundar de defalcare a glucozei. Acidul lactic nu este util pentru celulele musculare, dar ficatul vă transformă înapoi în glucoză mai târziu după exercițiu.

Sprinterii de sex feminin încep o cursă. (Imagine: John Lund / Blend Images / Getty Images)

sânge

Pe măsură ce acidul lactic se acumulează în interiorul celulelor musculare, acesta intră în sângele vostru. Ficatul tău scufundă lactatul circulant. Mai târziu, în timp ce vă odihniți, ficatul dvs. este ocupat cu oxidarea acidului lactic în piruvat printr-o reacție catalizată de o enzimă numită lactat dehidrogenază. Enzima utilizează electronii îndepărtați din lactat pentru a reduce o moleculă de NAD la NADH. Pyruvate intră în structuri mici în formă de capsulă, numite mitocondriile, prin intermediul unui transportor, unde se poate întâlni cu una dintre cele două soți diferite.

Ciclul acidului citric

În interiorul mitocondriilor, piruvatul poate fi transformat în acetil-CoA și CO2 printr-o enzimă numită complexul de piruvatdehidrogenază. În acest caz, acetil-CoA se va alimenta într-o cale biochimică numită ciclul acidului citric și celula dumneavoastră hepatică va folosi energia pe care o extrage prin oxidarea acestor carboni pentru a stoca energia sub formă de adenozin trifosfat sau ATP. Făcând astfel, ficatul doar satisface propriile cerințe și nu cele ale altor celule. De asemenea, ficatul trebuie să transforme acidul lactic în glucoză. Ea face acest lucru printr-un proces numit gluconeogeneză.

gluconeogeneză

Când acidul lactic este abundent în celulele hepatice după exercițiu, calea de gluconeogeneză este puțin diferită de cea pe care ficatul o are în alte momente. Începe în mitocondrii, unde o enzimă numită piruvat carboxilază adaugă o moleculă de bicarbonat la piruvat și o transformă în oxaloacetat. Această reacție necesită cheltuieli energetice sub forma unei molecule de ATP. Apoi, o altă enzimă numită carboxinază PEP mitocondrial convertește oxaloacetat în fosfoenolpiruvat sau PEP și dioxid de carbon liber. Această etapă necesită, de asemenea, investiții în energie sub forma unei molecule de GTP. PEP produs de carboxinaza PEP este exportat din mitocondriile și transformat înapoi în glucoză printr-o serie de nouă reacții catalizate de enzime în interiorul celulei.

Efecte

Seria de evenimente prin care glucoza este transformată în lactat și înapoi din nou se numește ciclul Cori. Muschii dumneavoastră în cele din urmă câștiga mai puțină energie din defalcarea glucozei și fermentația acidului lactic decât ficatul dumneavoastră trebuie să cheltuiască pentru a face lactatul înapoi în glucoză. În consecință, ciclul Cori implică o pierdere de energie netă. Corpul tău îl folosește în timpul antrenamentelor intense, când fluxul sanguin nu-ți poate furniza mușchii cu tot oxigenul de care au nevoie. În momente ca acestea, fermentația acidului lactic devine singura modalitate în care mușchii pot continua să metabolizeze glucoza pentru combustibil.