Poate ciocolata să te afecteze când te duci?

Când încercați să decideți cum să faceți combustibili înainte și după o alergare, strategia dvs. de acțiune poate fi să faceți o băutură sportivă și să vă bucurați de o bară de energie sau o bucată de fructe. Cu toate acestea, o altă opțiune este ciocolata. Unele dovezi sugerează că consumarea unor cantități moderate de ciocolată ar putea stimula performanța dvs. în timpul exercițiilor și poate, de asemenea, să vă ajute la îmbunătățirea recuperării după aceea.

Un ciocolată și șervețele de ciocolată. (Imagine: Leszek Kobusinski / iStock / Getty Images)

Tablete de ciocolata

Într-un studiu publicat în 1996 în "Științe Biomedicale și de Mediu", 16 studenți de sex masculin care au mâncat un bar de ciocolată înaintea unei alergări moderate au avut niveluri mai ridicate ale zahărului în sânge, la 15 minute în timpul alergării și până la 30 de minute după atunci când au primit un supliment cu placebo. De fapt, nivelurile de zahar din sange ale subiectilor au scazut sub un interval normal de 30 de minute in exercitiul lor, cand nu aveau ciocolata. Atunci cand subiectii au mancat batoanele de ciocolata, au aratat si alti indicatori - cum ar fi o rata mai mica de eforturi percepute si niveluri favorabile de lactat din sange - care au aratat cercetatorilor ca un bar de ciocolata inainte de antrenament poate ajuta la cresterea rezistentei exercitarii si imbunatatirea recuperarii.

Ciocolata cu lapte

Lactatul de ciocolată vă poate ajuta să vă dați mai multă putere și să vă ajutați să alergați mai mult dacă îl beți înainte de antrenament, potrivit unui studiu publicat în 2006 în "Jurnalul Internațional de Nutriție Sport și Exercitarea Metabolismului". În cadrul studiului, bicicliștii care au avut lapte de ciocolată înainte de antrenament au redus timpul de plimbare standard cu bicicleta cu aproximativ șase minute. Bea lapte de ciocolată după un antrenament poate fi, de asemenea, de ajutor. In cadrul studiului, participantii care au luat o clasa de ciclism de interior timp de o saptamana si-au imbunatatit absorbtia maxima de oxigen de doua ori mai mult decat ceilalti daca au avut lapte de ciocolata dupa fiecare antrenament. Această măsură indică faptul că ciclistii de interior au avut o rezistență mai mare și au prezentat o performanță aerobă mai bună atunci când au avut lapte de ciocolată după activitatea lor de ciclism. Deși acest studiu nu sa concentrat pe alergători, laptele de ciocolată vă poate oferi beneficii fizice similare în timpul distanțelor pe distanțe lungi. Cu toate acestea, chugging jos lapte de ciocolată, probabil, nu este ideal dacă mergi doar pentru jogging ocazionale scurte, în conformitate cu revista "Fitness".

O funcție potențială

Într-un studiu publicat într-o ediție din 2011 a revistei "Journal of Fiziology", cercetătorii au împărțit șoarecii sedentari de laborator în diferite grupuri pentru a studia efectele epicatechinei, o substanță chimică găsită în cacao, asupra performanței fizice. Când cercetătorii au dat tuturor grupurilor un test de alergare, au descoperit că șoarecii cărora li sa administrat epicatechină și un regim de instruire ușoară de 15 zile în avans au depășit grupurile de control și un grup epicatechin care nu și-a exercitat activitatea. Cercetatorii au descoperit, de asemenea, ca grupul de soareci care a primit epicatechin si nici un exercitiu a depasit un grup care a exercitat, dar nu epicatechin. După ce cercetătorii au biopsiat mușchii șoarecilor, au descoperit că celulele din mușchii șoarecilor cărora li sa administrat epicatechină au făcut noi structuri care ajută la producerea energiei celulare. Cu cât mai multe dintre aceste structuri are un mușchi, cu atât este mai puțin sensibilă la oboseală. Totuși, cercetătorii ar trebui să efectueze mai multe studii pentru a determina dacă acest efect este identic la omul care mănâncă ciocolată neagră bogată în cacao înainte de antrenament.

consideraţii

Doar pentru că având unele ciocolată poate ajuta la creșterea performanței de funcționare nu înseamnă că ar trebui să vă simțiți liber să chomp sau gâfâi-l în jos. Ciocolata este ambalata cu zahar, iar multi americani au mai mult decat se recomanda. American Heart Association recomandă ca femeile să nu rămână la mai mult de 24 de grame de zahăr pe zi, iar bărbații își limitează aportul la aproximativ 36 de grame pe zi. Ca punct de referință, o bară de ciocolată neagră de 1,45 de uncii conține aproximativ 9,5 grame de zahăr și o ceașcă de lapte de ciocolată de 8 uncii realizată cu sirop poate costa aproximativ 32 de grame.