Când copiii pot mânca Shellfish?
Timpul pentru a începe să permiteți copiilor să mănânce crustacee depinde de istoricul familiei dumneavoastră de boală atopică, cum ar fi alergiile și astmul. Înainte de a servi o bucată de lăptucă de lobster sau o lingură de alfredo de creveți pe plăcuța copilului, asigurați-vă că obțineți aprobarea unui medic pediatru, mai ales dacă copilul dumneavoastră este sub vârsta de 1 an sau dacă are un membru de familie imediat cu alergii alimentare.
Gheare crab cu abur pe o farfurie. (Imagine: myibean / iStock / Getty Images)Chestii de coajă
Grupul de crustacee este format din crustacee comestibile comestibile și moluște, cum ar fi stridiile, scoici, creveți, crabi, homari și raci sau crawdads. Fiind una dintre cele șapte alimente care provoacă cel mai probabil alergii alimentare la copii, fructele de mare din familia de crustacee au o reputație proastă, care determină mulți părinți să se abțină de la alegerea opțiunilor de meniu pentru copiii lor, în special cei sub 3 ani. Copiii și adulții care sunt alergici la crustacee rămân în mod obișnuit pentru tot restul vieții.
Fără alergii la familie
În cazul în care familia ta nu are istoric de alergii, ar trebui de obicei să poți introduce crustacee în dieta copilului tău la vârsta de 6 luni, potrivit unui raport publicat de Academia Americană de Pediatrie în ediția din ianuarie 2008 a revistei "Pediatrie .“ Înainte de publicarea acestui raport, AAP a recomandat ca acești copii să nu consume coji de crustacee până la vârsta de 1 an. Dar, dovezile actuale nu indică faptul că întârzierea introducerii alimentelor extrem de alergice, cum ar fi moluștele, ajută la reducerea semnificativă a dezvoltării alergiilor alimentare la copii, notează dr. Frank Greer, pediatru și coautor al raportului AAP.
Alergii de familie
Dacă familia dvs. are un istoric de alergii sau astm bronșic, fiți pregătit să continuați cu prudență atunci când dați copilului dumneavoastră crustacee, mai ales dacă un părinte sau un frate are alergii alimentare. În aceste familii, unul din patru copii dezvoltă o alergie alimentară înainte de 7 ani, notează dr. Greer. Ca măsură de precauție, consultați medicul pediatru pentru a determina vârsta cea mai potrivită pentru introducerea peștilor de mare în dieta copilului dumneavoastră. În unele cazuri, medicul dumneavoastră vă poate permite să introduceți crustacee atunci când copilul dvs. are vârsta cuprinsă între 6 și 12 luni, dar va lua în considerare istoricul medical al copilului dumneavoastră atunci când decide.
consideraţii
Aveți grijă de semnele de alergii alimentare atunci când acordați copiilor crustacee. Ca măsură de precauție, nu introduceți alte alimente noi în decurs de cinci până la șapte zile după ce le-ați dat pentru prima dată pe crustacee; dacă copilul dvs. are simptome de alergie alimentară, această practică ajută la restrângerea crustaceelor ca cel mai probabil vinovat. Indicațiile potențiale pe care copilul dvs. le pot prezenta o reacție alergică la crustacee includ umflături pe piele, umflarea feței sau a gurii, tuse, respirație șuierătoare, dificultăți la respirație, nas nazal și greață sau vărsături. Contactați medicul pediatru imediat dacă observați că copilul dvs. dezvoltă oricare dintre aceste simptome după ce a mâncat crustacee. Simptomele severe justifică o călătorie imediată la camera de urgență în caz de șoc anafilactic.
