Cât de slabă nutriție afectează dezvoltarea copilului

Nutriția dictează mai mult decât indicele de masă corporală al unei persoane. Nutriția pe care un copil o primește în primii câțiva ani de viață poate afecta sănătatea ei pentru anii următori. Echilibrarea echilibrată este importantă pentru dezvoltarea copilului, deoarece copiii au nevoie de nutrienți specifici care să prospere și să crească. Alimentația slabă poate rezulta din lipsa alimentelor și a mâncării, deoarece nutriția este mai mult decât un aport caloric simplu. Dezvoltarea adecvată a copilului se bazează pe o fundație nutritivă solidă, care include cantitatea corectă de fiecare nutrient.

Zâmbitoare tânără în sala de clasă. (Imagine: Jose Luis Pelaez Inc / Blend Images / Getty Images)

Creșterea fizică

Un studiu publicat în "New England Journal of Medicine" de către medici, H. Peter Chase și Harold P. Martin, a măsurat copiii care au fost spitalizați pentru subnutriție în primul an de viață. Medicii au descoperit că acești copii au fost în mod constant mai mici decât copiii care nu au experimentat subnutriție, chiar trei și patru ani mai târziu. La celălalt capăt al spectrului, Academia de Nutriție și Dietetică sugerează că o alimentație necorespunzătoare sub formă de supradotaj poate contribui la probleme de greutate mai târziu în viața copilului.

Dezvoltarea intelectuală și educația

Un studiu realizat în 2010 de la "The Journal of Nutrition" a constatat că persoanele sub 2 ani au avut 16% mai multe șanse să eșueze cel puțin o notă la școală și au intrat în școală mai târziu decât omologii lor bine hrăniți. Oamenii de stiinta din spatele studiului au stabilit ca acest lucru ar putea reduce venitul copilului cu aproximativ 10%. Comitetul permanent pentru Nutriție al Națiunilor Unite susține că, chiar și în situații ușoare sau moderate, creșterea cauzată de o nutriție necorespunzătoare este corelată cu performanțele academice slabe și cu capacitatea mentală redusă.

Dezvoltarea emoțională și psihologică

Alimentația slabă poate deschide calea spre probleme de dezvoltare emoțională sau psihologică. Dr. Lawrence Wilson de la Centrul pentru Dezvoltare a studiat problemele psihiatrice în legătură cu analiza minerală a probelor de păr la copii. Unele minerale, cum ar fi calciul, s-au dovedit a fi extrem de importante pentru dezvoltarea emoțională. Cercetările lui Wilson au arătat că probleme emoționale legate de autism, hiperactivitate, depresie, tulburare bipolară, schizofrenie și anxietate sunt asociate cu unele dezechilibre nutriționale.

Dezvoltarea comportamentală

Dr. David E. Barrett, un psiholog al școlii medicale din Harvard, și Dr. Marian Radke-Yarrow, psiholog pentru dezvoltarea copilului la Institutul Național de Sănătate, au efectuat cercetări axate pe probleme de comportament la copiii de 6-8 ani. Cercetările lor au arătat că comportamentele sociale erau chiar mai sensibile la efectele negative ale nutriției necorespunzătoare decât funcțiile de învățare. Copiii din studiu care au avut o alimentatie precara in perioada critica de doi ani dupa nastere au aparut retrasi, mai putin activi si au fost mai putin folositori decat omologii lor bine hraniti.