Care sunt avantajele mierii de portocaliu?

Dacă vă place să mâncați miere de flori de portocale pentru aromele sale unice și delicate, veți fi încântați să știți că este mai mult decât un dulce tratat. Miere de flori de miere, ca multe alte soiuri de miere, are proprietăți medicinale care susțin sănătatea umană și bunăstarea și pot fi folosite atât pe plan intern, cât și pe plan extern. Mierea nu are intenția de a înlocui îngrijirea medicală. Contactați medicul înainte de a utiliza mierea pentru a trata o afecțiune.

O ceașcă de ceai cu miere și portocale lângă ea. (Imagine: ovy2marian / iStock / Getty Images)

Înaltă în antioxidanți

Miere de flori de miere oferă o mare varietate de antioxidanți naturali la dietă. Potrivit unui studiu publicat în "Chimia analitică și bioanalitică" în 2011, cercetătorii de la Universitatea din Viena au testat conținutul de flavonoide din diferite soiuri de miere, inclusiv flori de portocale. Miere de flori de portocale conține quercetin, hesperitin, luteolin, kaempferol, galangin, naringenin și isorhamnetin - antioxidanți cu efecte antiinflamatorii, antialergice, anti-canceroase și imune de sprijin în organism. Antioxidanții din mierea de flori portocalii pot ajuta la protejarea împotriva daunelor provocate de radicalii liberi și la reducerea riscului de boli cronice.

Sursa bună a mineralelor

Miere de flori de miere poate fi o sursă bună de minerale pentru a susține alimentația la oameni. Într-o analiză nutrițională publicată în "Talanta" în 2005, cercetătorii de la Universitatea din Sevilia au testat mierea cu flori de portocale pentru conținutul său mineral. Zincul, borul, manganul, magneziul, calciul, seleniul, cuprul, potasiul și sodiul au fost găsite toate în miere de flori portocalii; totuși, nivelurile lor au variat foarte mult în funcție de locația geografică de unde a fost colectată mierea.

Efectele antibacteriene

Într-un articol publicat în "Anaerobe" în 2011, cercetătorii greci au testat efectele mai multor tipuri de miere, inclusiv flori de portocale, asupra culturilor bacteriene din laborator. Mierea de flori de miere a arătat proprietăți antibacteriene semnificative împotriva unui număr de agenți patogeni, incluzând Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella enterica și otheres. Preparatele care utilizează miere de flori de portocale ca agent antibacterian natural trebuie să includă cel puțin 20% miere, deoarece aceasta a fost considerată diluția minimă necesară pentru a inhiba bacteriile. Cercetătorii au concluzionat că cu mai mulți agenți patogeni devin rezistenți la antibiotice, nevoia de alți agenți antibacterieni cum ar fi mierea de flori de portocal este în creștere.

Ajutor pentru vindecarea rănilor

Toate varietățile de miere, inclusiv floarea de portocală, au proprietăți de vindecare a rănilor. Într-o revizuire a cercetărilor publicate în revista franceză "Revue de Chirurgie Orthopédique et Traumatologique" în 1993, cercetătorii au comparat 40 de studii diferite care au testat capacitățile de vindecare a rănilor de miere. Autorii au concluzionat că mierea a fost eficientă în vindecarea țesuturilor în 88% din cazuri, fiind o opțiune de tratament simplă și sigură pentru pacienți.

Du-te Raw

Mierea cu flori de miere este sigură și bine tolerată de majoritatea populației. Dacă aveți o alergie cunoscută la albine sau la produsele de citrice, ar trebui să evitați produsele de miere de portocaliu. Potrivit dr. Michael Murray și dr. Joseph Pizzorno, autorii "Enciclopediei alimentelor vindecătoare", mierea își pierde valoarea medicamentoasă atunci când este pasteurizată sau clarificată. Când alegeți miere de flori portocalii, achiziționați mărci care oferă opțiuni crude de miere.