Vitamine și minerale din Maca Powder Root

Lepidium meyenii, cunoscuta pe scara larga ca maca, este o leguma radacina care a fost cultivata in anii peruvani din 1600 B.C., la altitudini de la 8.000 la 14.500 de picioare. Nativi americani și perueni indigeni au folosit maca ca un medicament și o sursă de suport nutrițional pentru a stimula sistemul imunitar, a trata anemia, cancerul de stomac, tuberculoza, spori memoria, tulburările menstruale, simptomele menopauzei, infertilitatea, sterilitatea și tulburările sexuale. Maca este categorisit pe scară largă ca o superfood; o hrană bogată în micronutrienți, vitamine și minerale esențiale, cu puterea de a întări celulele și răspunsul celular, de a ajuta organismul să se recupereze de la stres, să crească energia și libidoul.

Maca pulbere de rădăcină este cel mai eficient în produse coapte sau fierte în fulgi de ovăz. (Imagine: Magone / iStock / Getty Images)

Micronutrienți: fier și iod

Micronutrienții sunt substanțe nutritive care sunt necesare în cantități mici și sunt esențiale pentru producerea enzimelor și a hormonilor din organism. Iod, fier, mangan și zinc sunt micronutrienții prezenți în pulbere de rădăcină de maca. Fierul este esențial pentru transportul oxigenului și creșterea celulară. Admisia zilnică recomandată pentru fier este de 45 mg pe zi pentru adulții de peste 19 ani. Două lingurițe de maca conțin aproximativ 1,5 mg de fier. Iodul este necesar pentru funcționarea tiroidiană și susține un metabolism sănătos. Aportul zilnic recomandat pentru iod este de 150 mcg pe zi pentru adulți. Două lingurițe de maca conțin aproximativ 52 mcg de iod.

Micronutrienți: mangan și zinc

Manganul ajută organismul să formeze țesut conjunctiv, oase, cheaguri de sânge și hormoni sexuali. Ajută la metabolism, absorbția calciului și funcția normală a creierului și nervilor. Manganul este de asemenea găsit într-o enzimă antioxidantă care echilibrează radicalii liberi în organism. Cantitatea zilnică recomandată de mangan este de 2,3 mg pentru bărbați și de 1,8 mg pentru femei. Două lingurițe de pulbere de rădăcină de maca conțin 80 mcg de mangan. Zincul este necesar pentru funcția de aproximativ 100 de enzime. Susține sistemul imunitar, sinteza proteinei, sinteza ADN și diviziunea celulară. Ajută la vindecarea rănilor și este necesară pentru funcțiile de gust și miros. Aportul zilnic recomandat de zinc este de 40 mg. În două lingurițe de pulbere de rădăcină de maca, există aproximativ 380 mcg de zinc.

Minerale importante: calciu și potasiu

Calciul este esențial pentru funcțiile vasculare ale corpului, funcția musculară, transmisia nervului, comunicarea celulară și secreția hormonală. La fiecare 10 g sau 2 lingurițe. din maca, există 25 mg de calciu. Consumul zilnic de calciu recomandat pentru bărbați și femei de peste 19 ani este de 1.000 mg. Femeile cu vârsta peste 51 necesită încă 200 mg. Potasiul este un mineral care susține funcția tuturor celulelor, țesuturilor și organelor din organism. Potasiul este un electrolit care conduce electricitate în organism. Ajută la contracția musculară și funcția și digestia. Aportul zilnic recomandat pentru bărbați și femei de peste 19 ani este de 2000 mg. La fiecare 2 lingurițe. de maca, există 215 mg de potasiu.

B vitamine și vitamina C

Vitaminele B ajută organismul să creeze energie din alimentele pe care le consumați și să ajute la formarea celulelor roșii din sânge. Maca este bogat în riboflavină, numită și B2; niacina, denumită și B3; și B6. Vitamina C vă ajută organismul în regenerarea celulelor din piele, tendoane, ligamente, vase de sânge, cartilaje, oase și dinți. Vitamina C este, de asemenea, un antioxidant. Antioxidanții sunt substanțe nutritive care lucrează pentru a curăța daunele produse de radicalii liberi. Cantitatea zilnică recomandată de vitamina C este de 90 mg pe zi pentru bărbați și 75 mg pe zi pentru femei. Două lingurițe de maca au aproximativ 28 mg de vitamina C.