Remedii naturale pentru deficitul de vitamina D.

Peste 40% din toti adultii din Statele Unite nu aveau suficient vitamina D in 2006, potrivit sondajului National Health and Nutrition Examination. In 2010, Institutul de Medicina a crescut dieta pentru vitamina D de la 400 la 600 de unitati internationale pe zi pentru majoritatea adultilor si 800 unitati internationale pe zi pentru persoanele peste 70 de ani. Cea mai buna metoda de a creste nivelul vitaminei D din organism este prin expunerea la soare, dar puteți obține, de asemenea, vitamina D din anumite alimente sau suplimente.

O femeie se culcă pe un scaun. (Imagine: RK Studio / Blend Images / Getty Images)

Îmbătrânirea în lumina soarelui

Vitamina D există în două forme: ergocalciferol sau D-2 și colecalciferol sau D-3. Pielea ta produce vitamina D-3 când este expusă la radiațiile ultraviolete de la soare. Expunerea brațelor, picioarelor sau a spatelui dvs. între 5 și 30 de minute între orele 10:00 și 3:00. de două ori pe săptămână este recomandat pentru a obține niveluri adecvate. Pielea mai închisă, vârsta avansată și utilizarea de protecție solară reduc capacitatea pielii de a sintetiza vitamina D. În plus, latitudinea, sezonul și timpul zilei afectează foarte mult cantitatea de vitamină D pe care o poate produce pielea dumneavoastră din cauza expunerii la soare. În majoritatea Statelor Unite, foarte puțină vitamină D este sintetizată în piele în timpul lunilor de iarnă.

Alimente bogate in vitamina D

Vitamina D, sub formă de D-2 și D-3, se găsește în mod natural în unele alimente. Cele mai bune surse alimentare naturale de vitamina D sunt peștii grași, inclusiv macrou, halibut, somon, ton și păstrăv curcubeu. Uleiul de ficat de cod este o sursa excelenta, oferind 1.360 unitati internationale de vitamina D in 1 lingura. Ciupercile, inclusiv maitake și portobella, sunt o bună sursă de vitamina D, mai ales atunci când au fost expuse la lumina ultravioletă. Gălbenușurile de ou și brânza oferă de asemenea cantități mici de vitamină.

Alimente fortificate cu vitamina D

Atunci când un aliment este fortificat, vitamine sau minerale care nu au fost inițial în alimente sunt adăugate la acesta pentru a face mai nutritive. Deoarece atât de puține alimente conțin în mod natural vitamina D, multe sunt fortificate pentru a ajuta consumatorii să obțină mai mult din această vitamină esențială. Alimentele adesea fortificate cu vitamina D includ lapte, iaurt, suc de portocale, cereale, pâine și produse din soia, inclusiv lapte de tofu și de soia. Verificați etichetele nutriționale pentru a determina dacă alimentele pe care le consumați sunt fortificate și cât de multă vitamină D le furnizează.

Suplimente de dieta

Vitamina D este disponibilă ca supliment alimentar sub formă de vitamine D-2 și D-3. Desi aceste doua forme sunt in general considerate echivalente, dovezile sugereaza ca la doze mari vitamina D-2 poate fi mai putin puternica decat D-3. Dacă aveți deficiență de vitamina D, furnizorul dvs. de îngrijire a sănătății vă poate recomanda să depășiți alocația dietetică recomandată până când nivelul sângelui va reveni la normal. Nu depășiți aportul de nivel superior de 4.000 de unități internaționale pe zi pentru persoanele cu vârsta peste 9 ani, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă recomandă acest lucru.