Lista de alimente pentru scăderea trigliceridelor
Hipertrigliceridemia, denumirea medicală pentru nivelurile ridicate de trigliceride, este obișnuită în rândul adulților din S.U.A. Potrivit sondajului National Health and Examination Survey (NHANES) efectuat in perioada 1999-2004, 33,1% dintre participanti au avut un triglicerid (TG) nivel de 150 mg / dl sau mai mare, in timp ce 17,9% dintre participanti au avut niveluri de 200mg / dl sau mai mare. Cercetătorii sunt de acord ca schimbarile stilului de viata sunt tratamentul preferat pentru scăderea nivelului trigliceridelor între 150 mg / dl si 500mg / dL, comparativ cu medicamente, ca factori care contribuie la un nivel ridicat de trigliceride, cum ar fi obezitatea si consumul ridicat de grăsimi, poate fi modificat.
O bucată de somon la grătar pe o farfurie. (Imagine: bit245 / iStock / Getty Images)High-Fiber Foods
Deși singur fibre dietetice nu a fost demonstrat de a reduce nivelul trigliceridelor, alegerea glucide complexe peste carbohidrati simpli nu scad nivelurile. Acest lucru se datorează faptului că consumarea unei diete bogate în fibre mărește satisfacția și va ajuta la gestionarea greutății. Obezitatea este un factor major de risc în creșterea nivelului de trigliceride; prin urmare, reducerea aportului caloric va scădea nivelul trigliceridelor. Dacă aveți hipertrigliceridemie, alegeți sursa de carbohidrați din boabe întregi, fructe și legume întregi. Evitați carbohidrații simpli, cum ar fi făină albă și zahăr, orez alb, sucuri de fructe și sucuri non-dieta. Alegeți carbohidrați care au cel puțin 3g de fibre pe porție. Unele opțiuni sunt produsele din grâu integral, ovaz, orez brun și sălbatic. Legumele, cum ar fi linte și fasole, sunt de asemenea o mare sursă de proteine și fibre. Înlocuiți legume pentru carne cel puțin de două ori pe săptămână.
Grăsime de pește
pește gras, cum ar fi somon, sardine, păstrăv curcubeu și macrou sunt surse bune de grasimi omega-3. Dozele mari de acizi grași omega-3 (2 până la 4g) din suplimente de ulei de pește și s-au dovedit a scădea nivelul trigliceridelor. Deoarece aportul total de grăsimi trebuie să fie controlată pentru a trigliceridelor mai mici, este recomandabil să se înlocuiască carne (care contine grasimi saturate) cu pește pentru a menține aportul total de grăsimi și calorii reduse. Mâncați pește gras cel puțin de două ori pe săptămână. Suplimentele pe bază de ulei de pește (4 g pe zi) au arătat că reduc trigliceridele cu 30%. Discutați cu medicul înainte de a utiliza suplimente de ulei de pește.
Dieta alimentară mediteraneană
Alimentele din dieta mediteraneană, cum ar fi legumele, leguminoasele, fructele, fructele cu coajă lemnoasă, cerealele integrale și peștele pot reduce trigliceridele. Înlocuiți grăsimile nesănătoase din dieta dvs., ca untul cu ulei de măsline. Amintiți-vă, orice exces de calorii, fie din grăsimi sănătoase sau nesănătoase, va fi stocat ca trigliceride în corpul dumneavoastră.
