Cum să faci ceai de păpădie
Papadia de rădăcină de păpădie funcționează pentru a stimula pofta de mâncare și pentru a ajuta digestia și poate fi preparată din rădăcini uscate sau proaspete de pe stove. Dacă faceți ceaiul din plante cu rădăcină proaspătă de păpădie, probabil că nu veți găsi lipsă de plante buruienilor în curtea proprie. Puteți folosi și păpădia uscată, fie din păpădie furajată proprie, fie din rădăcini obținute la un magazin de produse alimentare de sănătate. În timp ce ceaiul rădăcină de păpădie este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor, este întotdeauna cel mai bine să întrebați medicul înainte de a utiliza fie o rădăcină uscată sau proaspătă ca un ceai din plante.
Roșu proaspăt
Pasul 1
Găsiți o grămadă de plantă de păpădie, cum puteți obține cu o lopată adâncă sau o furculiță de păpădie. Frunza de rădăcină a plantei este destul de lungă și răsucite, astfel încât poate fi nevoie de efort pentru a descoperi întreaga plantă.
Pasul 2
Separați rădăcina de frunze, tulpini și flori și clătiți puternic rădăcina sub apă rece. Salvați frunzele pentru altă utilizare, dacă doriți.
Pasul 3
Aduceți 1 litru de apă să fiarbă într-o cratiță.
Pasul 4
Tăiați rădăcina păpădie aspru. Adăugați 2 lingurițe de rădăcină tocită în cratiță, acoperiți tigaia și coborâți căldura.
Pasul 5
Simmer rădăcina de păpădie în cratiță acoperită timp de aproximativ un minut.
Pasul 6
Scoateți tava din căldură. Lăsați rădăcina de păpădie să absoarbă în tava acoperită timp de 40 de minute.
Pasul 7
Setați un filtru peste ceainic și turnați lichidul infuzat în oală. Aruncați piesele rădăcinii.
Rădăcină uscată
Pasul 1
Aduceți 1 litru de apă să fiarbă într-o cratiță.
Pasul 2
Se taie 1/2 până la 2 lingurite de rădăcină uscată.
Pasul 3
Așezați bucățile de rădăcină în cratiță și lăsați apa la fierbere timp de 5 până la 10 minute.
Pasul 4
Setați un filtru peste ceainic și turnați lichidul infuzat în oală. Aruncați piesele rădăcinii.
Lucruri de care ai nevoie
1-cuart și capac
Lingură de măsurat
Filtru
Ceainic
Bacsis
Rădăcina păpădie uscată este mai lejer decât bucățile de rădăcină proaspăt săpate. Din acest motiv, ceaiul din rădăcină uscată provine dintr-un decoct de rădăcină uscată setată în apă clocotită timp de cel puțin 5 minute, în timp ce rădăcinile proaspete pot fi ușor infuzate în apă de fierbere.
Pentru nutrienți suplimentari, adăugați frunze tocate în rădăcini tocate atunci când utilizați plante proaspete de păpădie pentru ceai. După ce scoateți cratița cu rădăcini din căldură, adăugați 2 lingurițe tocate frunze de păpădie curățate și înlocuiți capacul în timp ce ceaiul continuă să se prăjească.
Avertizare
Niciodată nu sapă plante păpădie dintr-un parc necunoscut sau gazon de cartier. Dacă nu știți altfel, este cel mai sigur să presupunem că zona în care păpădia este în creștere a fost tratată cu pesticide.
Discutați cu medicul despre posibilele interacțiuni cu prescripțiile sau cu condițiile preexistente. De exemplu, pentru că păpădia stimulează bilele, persoanele cu căi biliari blocate sau probleme ale vezicii biliare ar putea avea nevoie să evite planta.
