Cum sa deshidratati bananele intr-un deshidratator de alimente
Feliile de banane deshidratante păstrează gustul și substanțele nutritive, oferind în același timp hrană pentru călătorii pe șosea, camping sau snacking de bază. Un deshidratator este doar o modalitate de uscare a alimentelor, cum ar fi bananele. Odată ce extracția de apă este completă, sunteți lăsați cu piese crocante potrivite pentru gustări. În interiorul dispozitivului de dehidratare, găsiți un element electric de încălzire și un ventilator pentru a circula aerul, potrivit Centrului Național pentru Conservarea Alimentelor de Acasă. Combinația celor două elemente accelerează și automatizează procesul de uscare.
Feliile de banane deshidratate. (Imagine: ltadul / iStock / Getty Images)Pasul 1
Se amestecă o parte din sucul de lamaie cu o parte a apei într-un castron.
Pasul 2
Peel și tăiați bananele în bucăți de 1/4 inch. Faceți tăieturi orizontale pentru a crea secțiuni circulare și lăsați-le să cadă în castron cu suc de lămâie.
Pasul 3
Înmuiați felii în castron timp de zece minute. Acest lucru îi împiedică să devină maro în timp ce se deshidratează. Sucul nu va afecta gustul fructului, dar va funcționa ca un conservant.
Pasul 4
Îndepărtați bucățile de banane din castron și le așezați într-un singur strat pe un raft de plasă așezat pe partea superioară a unei foi de cookie. Permiteți scurgerea sucului. Ceea ce nu se desprinde se va evapora în timpul deshidratării.
Pasul 5
Așezați felii pe tăvile dehidratorului într-un singur strat. Păstrați piesele să nu atingă cât mai mult posibil. Urmați instrucțiunile care v-au fost livrate împreună cu aparatul pentru a fi utilizate corect. Întoarceți sistemul de dehidratare la setarea mediului și lăsați bananele să se usuce peste noapte.
Pasul 6
Goliți chipsurile de banane într-o pungă sau într-un vas de retenție și le serviți ca gustări.
Lucruri de care ai nevoie
Ripiți bananele întregi
1 cană de suc de lamaie
1 cană de apă
Castron de amestecare
Rețeaua de rame
Fisa cookie
dehydrator
Pungi de depozitare reîncărcabile sau castron de depozitare
Bacsis
MIx chips-uri de banane cu nuci și stafide pentru a face amestec trail.
Avertizare
Nu toți dehidratoare lucrează la fel. Citiți instrucțiunile care v-au fost livrate împreună cu dvs. pentru utilizarea corectă a mașinii.
