Cum Honey afectează nivelurile de colesterol
Colesterolul este vital pentru o serie de funcții umane, inclusiv producția de mai mulți hormoni și este utilizat în membranele celulare. Cu toate acestea, colesterolul ridicat este un factor major de risc pentru bolile de inima, natiunea numarul unu cauza de deces. Există două tipuri de colesterol. Lipoproteinele cu densitate scăzută (LDL) sunt cunoscute sub numele de colesterolul "rău", deoarece se lipesc de pereții arterelor și reprezintă rădăcina problemelor derivate din colesterolul ridicat. Lipoproteinele cu densitate mare (HDL) sunt cunoscute sub numele de colesterol "bun" deoarece curăță LDL-ul periculos blocat pe pereții arteriali.
Un vas cu fagure de miere pe o masă de lemn. (Imagine: adrianciurea69 / iStock / Getty Images)Efectul asupra colesterolului total
Mierea apare ca o opțiune sănătoasă, non-drog pentru a ajuta la reducerea numărului de colesterol. Cercetarea începe să sugereze că aceasta reduce, de fapt, colesterolul. Două studii separate efectuate asupra efectelor mierei asupra colesterolului au venit cu concluzii similare. Un studiu publicat în revista "World Scientific Journal" a avut participanți care au consumat 70g de miere timp de 30 de zile. Grupul de testare a arătat o reducere a colesterolului total cu 3%, în timp ce un studiu similar publicat în "Journal of Medicinal Food" a arătat o reducere a colesterolului total de 8%.
Efectul asupra LDL
O privire mai profundă asupra studiilor a arătat rezultate mai bune. Ambele studii au concluzionat că nu numai că mierea scade colesterolul total, dar ambele au prezentat o reducere a colesterolului LDL. "Jurnalul Lumii științifice" a arătat o scădere a LDL de 5,8%. Participantii la "Journal of Medicinal Food" au avut o scadere medie a colesterolului LDL de 11%. Aceste reduceri sunt semnificative, deoarece reduceri mari pot însemna o reducere drastică a riscului.
Efectul asupra HDL
Concluzia finală a ambelor studii a fost că, pe lângă scăderea colesterolului total și a colesterolului LDL, mierea a arătat că crește colesterolul HDL. "Jurnalul științific al lumii" a arătat o creștere de 3,3% din HDL sănătoasă. Participantii la "Journal of Medicinal Foods" au avut o crestere de 2% din HDL-ul benefic. Această creștere este excitantă deoarece un nivel mai ridicat al HDL poate contribui la compensarea unui număr mai mare de LDL datorită capacității sale de a elimina LDL din fluxul sanguin.
