Ghimbir pentru colesterolul inferior
Dacă aveți colesterol ridicat, un rizom de plante care este utilizat în mod obișnuit ca un condiment de gătit poate ajuta la scăderea acestuia. Ginger a fost folosit ca remediu pentru dureri de cap, greață, vărsături, boală de mișcare și artrită. Ghimbirul poate reduce inflamația și acesta poate fi motivul pentru care unii cercetători cred că este benefic pentru inima dumneavoastră și scăderea colesterolului ridicat. Totuși, sunt necesare mai multe studii pentru a dovedi acest lucru.
O rădăcină de rădăcină de ghimbir. (Imagine: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)Limitarea acelor lipide
Cercetătorii unui studiu publicat în jurnalul "Alimentație și Funcție" în 2013 afirmă că mecanismul prin care ghimbirul poate reduce colesterolul este bine înțeles de către oamenii de știință și de alți cercetători. Acestea explică faptul că ghimbirul activează o enzimă care mărește utilizarea de către organism a colesterolului și o scade. Mai multe studii arată că ghimbirul poate reduce nivelul colesterolului indus experimental la animale, dar sunt necesare mai multe studii asupra efectului ghimbir asupra oamenilor cu colesterol ridicat înainte ca substanța să poată fi prezentată ca un tratament pentru colesterolul ridicat.
Afară cu răul, cu binele
Într-un studiu publicat în "Saudi Medical Journal" în 2008, cercetătorii au divizat persoanele cu colesterol ridicat în două grupe și au dat un grup de 3 grame de ghimbir împărțit zilnic în trei capsule de 1 gram. Aceștia au dat celuilalt grup de capsule de lactoză. La sfârșitul celor 45 de zile, ambele grupuri aveau colesterol total și colesterol inferior, împreună cu colesterolul "bun" mai bun. Grupul de ghimbir a prezentat o schimbare semnificativ mai mare, cu toate acestea, indicând faptul că ghimbirul poate scădea colesterolul colesterolului rău și crește colesterolul bun.
Folosind Ginger
Ghimbirul este disponibil în multe forme, inclusiv rădăcină de ghimbir proaspătă sau uscată și ulei de ghimbir, extract și capsule. Faceți ceai de ghimbir prin fierberea rădăcină de ghimbir proaspăt tăiată sau împungată timp de 10 până la 20 de minute, apoi presați ghimbirul și beți apa ca ceai. Utilizați ghimbir ca condiment în rețete, cum ar fi produse de panificație, supe, carne de pasăre și pește. Selectați ghimbir proaspăt din departamentul de produse care este ferm cu un miros picant și prezintă pielea netedă fără crăpături.
Cât de mult este sigur
Gătitul cu ghimbir este sigur pentru majoritatea oamenilor, dar verificați-l cu medicul, mai ales dacă aveți o stare de sănătate sau dacă doriți să luați un supliment de ghimbir. Dacă nu aveți colesterol ridicat, probabil că nu trebuie să începeți să luați zilnic ghimbir pentru a scădea colesterolul. Ghimbirul poate interfera cu unele medicamente sau poate cauza efecte adverse dacă luați prea mult. Când decideți să luați un supliment, Centrul Medical al Universității din Maryland vă recomandă să nu consumați mai mult de 4 grame de ghimbir sau 2 lingurițe de praf. Femeile însărcinate nu ar trebui să consume mai mult de 1 gram - 1/2 linguriță pulbere - de ghimbir pe zi. Citiți etichetele dacă luați un supliment de ghimbir, cum ar fi o formă de ghimbir sub formă de capsulă.
