Alimente care conțin bromelaină
Bromelaina este o combinație de enzime, numite enzime proteolitice, care ajută organismul să absoarbă și să asimileze proteinele din alimente, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Deși bromelaina este cel mai frecvent disponibil ca supliment alimentar în Statele Unite și în alte țări din lumea occidentală, este o substanță vegetală.
Ananas
Bromelaina este disponibilă numai în formă naturală din ananas, un fruct care este originar din America Centrală și America de Sud, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Atât stema cât și sucul din carnea de ananas conțin bromelain.
Beneficii
Medicii alternativi recomandă bromelaina pentru vindecarea rănilor de țesut moale, potrivit Societății Americane de Cancer. Acest compus enzimatic poate ajuta la reducerea inflamației țesuturilor musculare și moi. Proprietățile antiinflamatoare ale bromelainei pot, de asemenea, ajuta la ameliorarea durerii și a rigidității asociate sindromului de tunel carpian și a artritei. Bromelaina poate, de asemenea, ajuta la ameliorarea stresului digestiv și la combaterea infecțiilor. Unii producători de suplimente de bromelain susțin, de asemenea, că această substanță poate ajuta la reducerea tumorilor canceroase și la ajutor în scăderea în greutate; totuși, dovezile sunt în prezent insuficiente pentru a susține aceste afirmații.
pericolele
Bromelaina poate provoca reacții adverse ușoare, cum ar fi diareea, sângerări menstruale crescute, vărsături și greață, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Dacă sunteți alergic la ananas, bromelaina poate provoca erupții cutanate sau probleme de respirație. Această substanță poate interacționa, de asemenea, cu mai multe medicamente și substanțe chimice. Nu trebuie să consumați bromelaină dacă luați anticoagulante, cum ar fi warfarina, aspirina sau clopidogrelul. Bromelaina amplifică, de asemenea, efectele sedativelor, cum ar fi alcoolul, antidepresivele triciclice, barbituricele, ajutoarele pentru somn și benzodiazepinele.
