Oua cresc nivelul Creatinei mele?
Ouăle pot constitui o componentă semnificativă a unei alimentații echilibrate din punct de vedere nutrițional. Acestea conțin 74 de calorii, 6 grame de proteine și o cantitate semnificativă de vitamine și minerale benefice, cum ar fi calciu, potasiu și vitamina A. Înainte de a răspunde la întrebarea dacă consumul de ouă crește nivelul de creatină al organismului, trebuie mai întâi stabilită funcția creatinei.
grup de ouă (Imagine: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)Creatina
Creatina sau fosfatul de creatină sunt depozitate în mușchii corpului în cantități mici. Adenozin trifosfat - ATP - este transformat de către mușchi în energie. Aceasta creează molecula adenozin difosfat - ADP. Pentru a exista o sursă constantă de energie, depozitele de fosfat de creatină trebuie să fie defalcate pentru a furniza fosfat moleculei ADP care, la rândul său, formează ATP și întregul proces începe din nou.
ouă
Sa constatat că ouăle conțin aproximativ 6 grame de proteine. Unul dintre rolurile de proteine este repararea și întreținerea tuturor țesuturilor corpului. Ouale oferă doar aproximativ 1 gram de carbohidrați. Carbohidrații sunt defalcați de organism în glucoză, care este în continuare transformată în ATP pentru energie. Multe dintre vitaminele și mineralele din ouă ajută la numeroase funcții metabolice. Oul este, de asemenea, o sursă de colesterol. Colesterolul este o lipidă - grăsime - care este o componentă esențială a fiecărei celule din organism.
Energie
Organismul funcționează din trei sisteme energetice. Sistemul fosfagan este primul sistem energetic chemat și durează pentru primele cinci până la șase secunde ale oricărei activități. Când acest sistem este angajat, mușchii folosesc energia stocată în ele. Sistemul de glicoliza anaerobă este utilizat după primele 10 secunde ale activității și durează până la aproximativ 3 minute. Acest sistem utilizează de asemenea energie stocată, însă îl înlocuiește cu un produs rezidual numit acid lactic. Cel de-al treilea sistem este numit aerobic și este sistemul principal utilizat după aproximativ trei minute. În timpul acestui sistem, corpul este capabil să proceseze oxigenul în timp ce transformă grăsimea în energie nouă pentru activități.
Efecte
Macro nutrienții care sunt cel mai eficient transformați în energie sunt carbohidrații. Cantitatea de carbohidrați conținută în ouă este relativ mică la aproximativ 1 gram pe ou. În interiorul mușchilor, carbohidrații sunt depozitați ca glucoză pentru a fi utilizați ca energie în primele două minute ale unei activități. În comparație, fosfatul de creatină este depozitat în cantități și mai mici. Experții recomandă faptul că carbohidrații ar trebui să reprezinte aproximativ 60% din necesarul zilnic de nutriție.
Concluzie
Energia este necesară pentru ca mușchii să efectueze orice activitate și creatina joacă un rol esențial în producția de energie a organismului. Carbohidrații asigură mijloacele pentru energie, totuși un ou nu asigură o cantitate semnificativă de carbohidrați. Ouăle sunt o bună sursă de proteine, deși proteinele nu sunt folosite pentru producerea de energie decât dacă sunt consumate carbohidrații stocați. Prin urmare, singura concluzie la care se poate ajunge este că ouăle nu vor crește nivelul creatinei în organism.
