Yerba Mate Ceai & Cancer

Fiecare naționalitate are tradiția băuturii calde. Americanii și europenii își au cafenelele, în timp ce britanicii și asiații au ceaiurile lor. În America de Sud, ceaiul numit yerba mate joacă un rol-cheie în cultura și stilul de viață local. Zvonurile privind beneficiile de sănătate yerba mate, cum ar fi controlul apetitului, pierderea de energie și pierderea în greutate, au inspirat în cele din urmă magazinele americane de sănătate pentru a importa produsul, dar, în ciuda beneficiilor sale potențiale, unii cercetători leagă consumul de yerba mate de anumite tipuri de cancer.

Yerba mate drinking este o activitate socială în America de Sud. (Imagine: Ferumov / iStock / Getty Images)

Identificare

Copacul vesnic verde, originar din Argentina, Brazilia, Paraguay și Uruguay, crește frunze și tulpini mici folosite pentru a face mate yerba, numit și ceai matur. Yerba mate ceai conține cofeină și xantină care acționează ca stimulanți ai sistemului nervos. Ceaiul are, de asemenea, o cantitate considerabilă de antioxidanți, care includ vitamina B-2, vitamina B-6, vitamina C, niacin și acid pantotenic. Yerba mate are capacitati antioxidante, de energie si de control al greutatii atrage oamenii la ceai, dar cercetatorii de la Departamentul de Cancer Epidemiologie si Genetica, Institutul National al Cancerului din Bethesda, Maryland, relateaza ca yerba mate contine hidrocarcioni aromatici policiclici carcinogeni care fac consumatori frecventi susceptibili la esofag, laringe, cancer pulmonar, rinichi și vezică urinară. Această cercetare a fost publicată în ediția din mai 2008 a "Epidemiologiei Cancerului Biomarkerilor și Prevenției".

Cultura Mate

"Alcoolii frecvenți" reprezintă calificativul important. Ocazionalii consumatori de yerba mate pot beneficia fără riscuri, dar cei care o beau non-stop pe parcursul zilei pot avea, în cele din urmă, probleme de sănătate. De fapt, cea mai mare parte a studiilor legate de cancer de yerba mate a avut loc în Uruguay, unde uruguayenii glumă că yerba mate nu este băutura națională, ci "dependența sa națională".

Cancerul vezicii urinare

Incidenta larga a cancerului de vezica urinara in randul barbatilor uruguayeni a determinat cercetatorii de la Spitalul Clinic din Montevideo, Uruguay, pentru a explora legatura dintre consumul de ceai yerba mate si incidenta acestui tip de cancer. Cancerul vezicii urinare, afirmă autorul principal, Eduardo De Stefani, este a patra boală cea mai malignă dintre bărbații uruguayeni. De Stefani și echipa sa de cercetare au raportat o corelație directă între cancerul vezicii urinare și partenerul yerba și avertizează că riscul de a dezvolta această boală crește odată cu consumul mai frecvent. BioMed Central a publicat studiul în 2006.

Cancerul esofagian

Temperaturile ultra-calde ale apei folosite pentru a face ceaiul yerba mate ar putea face băutori sensibili la cancerul esofagian, raportează ABC News. Autorul principal, PA Rolon, a testat această teorie în Paraguay, o țară cunoscută pentru incidența ridicată a cancerului esofagian. Rolon și echipa sa au comparat consumatorii de băuturi răcoritoare, calde și foarte fierbinți de yerba și au raportat că cei care au consumat versiunea foarte fierbinte a băuturii au avut un risc mai mare de a dezvolta cancer esofagian. Cantitatea de yerba mate consumată într-o zi nu a avut nici o influență asupra susceptibilității la acest tip de cancer.

Cancer de plamani

Din ianuarie 1988 până în decembrie 1994, cercetătorii de la Institutul de Oncologie, din Montevideo, Uruguay, au studiat 497 de cazuri de cancer pulmonar. Spre deosebire de studiul privind cancerul esofagian, care nu a arătat nici o legătură între cantitatea de yerba mate consumată și susceptibilitatea la cancer, cantitatea a jucat un rol semnificativ în acest studiu. Principalul autor De Stefani a raportat că consumatorii frecvenți de băuturi alcoolice au crescut riscul de cancer pulmonar cu 1,6%. "Biomarkerii și prevenirea epidemiologiei cancerului" a publicat studiul în iulie 1996.