Ce alimente conțin potasiu, sodiu și clorură?
Electroliții potasiu, sodiu și clorură vă ajută să vă asigurați că funcțiile inimii, contractul muscular și nervii dumneavoastră transmit mesaje importante în întregul corp. Sodiul și clorul sunt, de obicei, prezente împreună în alimente ca clorură de sodiu sau sare. Consumul prea mult de sare poate crește riscul de apariție a bolilor de inimă. Contrageti efectele excesului de clorura de sodiu prin obtinerea de potasiu suficient in dieta dumneavoastra, recomanda American Heart Association.
Un castron de prune pe o masă de lemn. (Imagine: dionisvero / iStock / Getty Images)Uita-te la Sare
Păstrați aportul zilnic de sodiu sub 1,500 miligrame recomandat de American Heart Association. Aceasta înseamnă reducerea alimentelor cu conținut ridicat de sare, cum ar fi supe, carne tratată, păsări de curte injectate cu apă sărată, pâine și rulouri, sandvișuri de pizza și fast-food. O ceașcă de supă de tăiței de pui din conserve conține aproape 750 de miligrame de sodiu, potrivit datelor din Baza Națională a Nutrienților din cadrul Departamentului de Agricultură al SUA. Alte produse alimentare care contribuie la aportul ridicat de sare includ brânza, legumele murate, cerealele, biscuiții și brioșele comerciale și amestecurile de prajituri.
Mănâncă-ți fructele și legumele
Pentru a obține cele 4.700 de miligrame recomandate pe zi de potasiu, trebuie să vă mâncați legumele. Un cartof mediu copt cu piele oferă aproximativ 900 de miligrame de potasiu. O jumătate de ceasca de spanac, squash de ghindă sau fasole lima conține mai mult de 400 miligrame. Fructul este, de asemenea, o bună sursă de potasiu. Bucurați-vă de o portocală medie sau de o banană între 200 și 400 de miligrame. O jumătate de pahar de stafide sau prune împachetează aproximativ 600 de miligrame de potasiu. Veți obține aproximativ 430 miligrame de potasiu din 1 ceașcă de pepene galben.
Răsfățați-vă cu laptele
Laptele este bun pentru mai mult decât calciu. O ceașcă de lapte cu conținut scăzut de grăsimi conține aproximativ 370 miligrame de potasiu și numai aproximativ 100 de miligrame de sodiu. O porție de iaurt de 8 uncii asigură aproape 500 de miligrame de potasiu. Bucurați-vă de 1/2 cană de brânză de vaci pentru 118 miligrame.
Desprindeți înlocuitorii de sare
Dacă aveți tendința să mergeți greu pe agitatorul de sare, presați un produs cu sare redusă sau înlocuitor de sare fără sare pe alimente în loc de sare de masă obișnuită. Substituenții de sare conțin fie un amestec de clorură de potasiu și clorură de sodiu sau de potasiu pe cont propriu. Întrebați-vă medicul înainte să utilizați înlocuitori de sare. Dacă aveți probleme cu rinichii, corpul dumneavoastră poate să nu poată face față cu excesul de potasiu. Alte condimente fără sare care conțin potasiu includ pătrunjel proaspăt - 21 miligrame pe lingură - și busuioc proaspăt, care asigură 18 miligrame pentru o servire de frunze de 1/4 cesti.
