Care fasole sunt bune pentru diabetici?
Anumite alimente sunt deosebit de sănătoase pentru diabetici deoarece ajută la echilibrarea nivelului zahărului din sânge și reduc riscul tulburărilor asociate, cum ar fi bolile cardiace. Fasolele conțin cantități mari de fibre dietetice, partea dintr-o hrană vegetală pe care organismul nu o poate digera sau absorbi. Toate fasolele conțin fibre solubile, care se dizolvă în apă pentru a forma o substanță asemănătoare gelului care ajută la reducerea colesterolului și a glucozei. Această fibră se găsește în mai multe tipuri de fasole.
Fasole neagra
Culoarea bogată și bogată a fasolei negre se datorează substanțelor numite flavonoide antocianice, care sunt puternice antioxidante care ajută la curățarea corpului de toxine și repararea leziunilor celulelor, potrivit site-ului Health Mad. O ceașcă de fasole neagră conține 15 g de fibre, mai mult de jumătate din necesarul zilnic recomandat de fibre. Această fibră solubilă ajută la scăderea colesterolului și stabilizează nivelurile de zahăr din sânge pentru un control mai bun al diabetului zaharat. Fasolea neagra contine si molibdenul mineral si vitamina B6 sau folatul, un nutrient important pentru femeile gravide si pentru protectia impotriva bolilor de inima.
Fasole Lima
Lima fasole sunt, de asemenea, sănătoase pentru persoanele cu diabet zaharat, deoarece acestea conțin cantități mari de fibre pentru sănătatea digestive și a colonului. Acest aliment bogat în fibre vă ajută organismul să controleze greutatea și să stabilizeze nivelul de glucoză din sânge. Lima este o sursă bună de minerale, mangan, magneziu și fier, care joacă un rol important în metabolismul energetic și sănătatea osoasă. Manganul este, de asemenea, important pentru descompunerea grăsimilor dietetice, a proteinelor și a carbohidraților. Fasolea Lima contine, de asemenea, proteine si carbohidrati si are putine calorii, putin sodiu si fara grasimi saturate, potrivit informatiilor nutritionale pe website-ul Peer Trainer.
Fasole roșie
Boabele de rinichi sunt maroniu roșcat și sunt utilizate în mod obișnuit în feluri de mâncare, cum ar fi chili, orez și supe. Acest tip de fasole este sanatos intr-un plan de masaj diabetic pentru a scadea colesterolul, reduce greutatea, imbunatateste digestia si controleaza nivelul zaharului din sange dupa cum a subliniat Dr. John Briffa pe site-ul sau. Fibrele solubile în boabele de rinichi vă ajută să mențineți un tract digestiv sanatos și să scădeți colesterolul. Ca și alte fasole, ele conțin de asemenea folatul și proteinele vitaminice și au un conținut redus de grăsimi, colesterol, calorii și sodiu.
