Proteina din zer și intoleranța la lactate
Când sunteți pe vânătoare pentru o modalitate ușoară de a vă completa aportul de proteine, proteina din zer poate fi o alegere convenabilă. Dacă aveți o intoleranță la lactație, este posibil să ezitați să consumați un supliment derivat din lapte. Cu toate acestea, puteți găsi că anumite tipuri de proteine din zer nu vă afectează și sunt perfect siguri de a consuma.
O grămadă de proteine din zer deasupra unei grămezi mai mari de proteine din zer. (Imagine: JANIFEST / iStock / Getty Images)Dealul privind intoleranța la lactate
Intoleranța la lapte sau intoleranța la lactoză este o condiție în care organismul dumneavoastră nu poate digera lactoza - zahărul găsit în multe produse lactate. Acest lucru poate duce la balonare, diaree și gaze. Intoleranța la lactoză are loc atunci când organismul dumneavoastră nu produce suficientă enzime lactază, care este responsabilă pentru destrămarea lactozei, astfel încât lactoza nu se digeră corespunzător și devine fermentată.
Problema zerului și a lactozei
Proteina din zer conține o cantitate relativ scăzută de lactoză, observă Jim Stoppani, om de știință sportiv, deși dacă simțiți aceleași simptome ca și dumneavoastră cu alimentele bogate în lactoză, depinde de gradul de severitate al intoleranței. Dacă consumați proteine din zer, Stoppani sugerează să luați o enzimă lactază înainte de a vă bea tremurul.
O opțiune mai bună
Dacă găsiți că proteina zerului obișnuit aduce simptome de intoleranță, izolarea proteinei din zer este făcută în același zer ca și zerul normal - denumit de obicei concentrat de proteine din zer - dar componentele nonproteine sunt îndepărtate, rezultând o pulbere care conține foarte puțină lactoză. Cei care au intoleranță la lactoză pot, prin urmare, să poată mânca sau bea produse cu izolat de proteine din zer, informează dieteticianul Karen Giles-Smith.
Întreruperi simple
Dacă aveți o reacție adversă la un anumit tip de proteine din zer, ar putea fi și alte ingrediente care o provoacă, conform nutritionistului sportiv Dr. John Berardi, deci încercați să comutați branduri. Alternativ, puteți opta pentru un alt tip de proteine, cum ar fi orez, mazare sau proteine din ouă. Verificați întotdeauna cu medicul înainte de a introduce un supliment în dieta dumneavoastră.
