Ce fel de bare de proteine sunt bune pentru micul dejun?
Dacă sunteți mereu în mișcare și vă este greu să obțineți un mic dejun decent, dimineața, o bună alternativă la o masă de ședere ar putea fi un bar de proteine. În timp ce multe baruri de pe piață sunt pline de zaharuri și nu au nici o valoare nutritivă, anumite tipuri de bare de proteine reprezintă o alternativă viabilă pentru a vă menține până la prânz.
Bare de fibre înalte pe o masă din lemn. (Imagine: rzeszutek / iStock / Getty Images)Alegeți proteinele înalte
Asigurarea că bara dvs. are proteine adecvate este extrem de importantă. Un studiu publicat într-o ediție din 2011 a revistei "Obezitatea" a constatat că adolescenții care au consumat mic dejun bogat în proteine au fost mult mai sățuiți și s-au simțit mai puțin foame pe toată dimineața. În plus, rezultatele RMN au arătat o activitate mai redusă în anumite părți ale creierului, care controlează motivația și recompensa alimentară. Cercetătorul pentru biochimie și obezitate, William Lagakos, recomandă alegerea unei bare care are cel puțin 20 de grame de proteine sau mai mult.
Zero în Fiber
La fel ca proteinele, fibrele au un efect de satietate si te pot ajuta sa treci prin dimineata, fara dureri de foame sau pofte. Majoritatea americanilor nu primesc suficientă fibră, notează dieteticianul Sharon Palmer, dar barurile pot fi o modalitate utilă de a vă completa aportul. Căutați baruri care sunt făcute cu ingrediente din cereale integrale, cum ar fi ovăzul sau granola cu granulație integrală. Veți dori unul care conține cel puțin câteva grame de fibră, astfel încât să puteți atinge zilnic recomandat 38 de grame pentru bărbați și 26 de grame pentru femei.
Verificați cu atenție
În timp ce proteinele și fibrele sunt componente bune într-un bar de proteine pentru micul dejun, există și ingrediente pe care doriți să le evitați. Acestea includ uleiuri parțial hidrogenate sau grăsimi trans și culori artificiale, arome și conservanți, conform dietei Corinne Goff. Un alt vinovat este zahărul. Zahărul provoacă un vârf al nivelului zahărului din sânge, urmat rapid de o baie, care poate crește foamea și vă poate lăsa să alergați până la automatul de la 10 a.m..
Du-te pe ruta de casă
Dacă doriți să fiți complet sigur despre ceea ce se află în bara de mic dejun pentru proteine, creați-vă propria ar putea fi o opțiune. Goff sugerează combinarea ovăzului, a făinii de grâu integral, a semințelor de in, a siropului de arțar, a siropului de orez brun, a untului de arahide și a amestecurilor, cum ar fi fructele uscate și fructele cu coajă lemnoasă. Pentru a mări suplimentar conținutul de proteine, luați în considerare adăugarea în pulbere de proteine sau în partea superioară a barurilor cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de zahăr și permiteți-le să se fixeze în frigider înainte de dimineață.
