Care este diferența nutrițională dintre sucul de roșii V8 și tomate?
Majoritatea americanilor se întâlnesc doar cu puțin mai mult de jumătate din nevoile lor zilnice de legume, potrivit USDA. Creșterea consumului de legume oferă un număr de beneficii pentru sănătate, inclusiv scăderea riscului de boli de inimă, unele tipuri de cancer și diabet. Puteți prefera să consumați legumele pentru a le consuma. Atât sucul de legume V8, cât și sucul de roșii sunt bogate în calorii și bogate în nutrienți, oferind cantități diferite de anumite substanțe nutritive.
Două pahare de suc de roșii, garnisite cu roșii și roșii în jurul ochelarilor. (Imagine: Pat_Hastings / iStock / Getty Images)calorii
În timp ce atât sucurile de roșii V8 cât și cele de tomate sunt alegeri reduse, sucul de roșii este puțin mai scăzut în calorii decât sucul de V8. O servire cu 1 ceasca de suc de rosii contine 41 de calorii, in timp ce aceeasi cantitate de suc de V8 contine 51 de calorii.
Carbohidrați, proteine și grăsimi
Conținutul de carbohidrați, proteine și grăsimi ale ambelor sucuri sunt foarte asemănătoare, deși sucul de roșii conține o cantitate mică de grăsime, iar sucul V8 este puțin mai mare în fibre. O servire cu 1 cup de suc de V8 conține 10 g de carbohidrați, 1,9 g de fibre, 2 g de proteine și 0 g de grăsimi, în timp ce o cană de 1 cană de suc de roșii conține 10 g de carbohidrați, 1 g de fibră, 1,8 g de proteină și 0,1 g de grăsime. Fibrele din sucurile de legume pot ajuta la controlul foametei și pot îmbunătăți mișcările intestinului.
Sodiu
Atât sucul de V8, cât și sucul de roșii sunt bogate în sodiu. O servire cu 1 cupă a sucului V8 conține 420 mg, iar sucul de roșii cu aceeași cantitate conține 654 mg. Consumarea prea multor alimente bogate în sodiu poate cauza organismului să rețină fluide și să crească tensiunea arterială. Ar trebui să limitați consumul zilnic la mai puțin de 2.300 mg pe zi. Pentru a vă ajuta să vă limitați aportul, puteți lua în considerare alegerea versiunilor cu conținut scăzut de sodiu atât a sucului de roșii V8 cât și a sucului de roșii, conținând 141 mg și 24 mg sodiu pe porție.
Vitamine si minerale
Atât sucul de V8 cât și sucul de roșii sunt surse bune de vitamine A și C, potasiu și fier. Sucul V8 este o sursă mai bună de vitamine A și C, în timp ce sucul de roșii este o sursă mai bună de potasiu și fier. O servire cu 1 cup de suc de V8 conține 72 mg de vitamina C, 2.000 UI de vitamina A, 0.73 mg de fier și 469 mg de potasiu. O servire cu 1 ceasca de suc de rosii conține 45 mg de vitamina C, 1094 UI de vitamina A, 1,04 mg de fier și 556 mg de potasiu.
