Pagina principala » Mancare si bautura » Ce este Ascorbatul de sodiu?

    Ce este Ascorbatul de sodiu?

    Alegerea suplimentelor de vitamina C care se potrivesc nevoilor dvs. poate fi o provocare având în vedere că vitamina este disponibilă în mai multe forme diferite și o serie de doze. Ascorbatul de sodiu este un tip de vitamina C suplimentară pe care îl veți găsi pe raft. Dacă nu puteți tolera aciditatea naturală a vitaminei C, ascorbat de sodiu poate fi o alegere bună. Trebuie doar să țineți cont de faptul că conține suficienți sodiu care ar putea să nu fie potrivite dacă trebuie să limitați aportul de sodiu.

    Close-up de suplimente de vitamina C pe o masă. (Imagine: Heike Rau / iStock / Getty Images)

    Vitamina C Supliment

    A ascorbat de sodiu constă dintr-o combinație de sodiu și vitamina C sau acid ascorbic. În acest amestec, sodiul servește ca un tampon, creând un supliment mai puțin acid decât cele produse în întregime din acidul ascorbic. Acest lucru înseamnă că poate fi mai ușor să tolerați dacă sistemul digestiv este sensibil la acid. Corpul tău absoarbe și utilizează ascorbat de sodiu la fel de bine ca și vitamina C naturală, potrivit unei revizuiri publicate în numărul din octombrie 2013 al "nutrienților".

    Beneficiile ascorbatului de sodiu

    Ca si alte suplimente de vitamina C, ascorbatul de sodiu este cel mai eficient pentru prevenirea sau tratarea unei deficiente de vitamina C. In timp ce este mai bine sa obtineti toate vitaminele C din fructe si legume, luati un supliment va poate asigura ca indepliniti cerintele zilnice. Consumând cantitatea potrivită de vitamina C, veți beneficia de protecția antioxidantă. De asemenea, aveți nevoie de aceasta pentru a produce colagen, pentru a vă vindeca rănile și a vă menține sistemul imunitar sănătos. Dacă luați în mod regulat ascorbatul de sodiu, acesta poate scurta durata și severitatea unei răceli, raportează o revizuire publicată în "Baza de date Cochrane de recenzări sistematice" în ianuarie 2013.

    Determinați doza

    La doze mari, corpul dumneavoastră începe să absoarbă mai puțină vitamină C, astfel veți beneficia cel mai mult de suplimentul dumneavoastră prin administrarea mai frecventă în doze mai mici. Unele studii sugerează că administrarea de 250 până la 500 de miligrame de două ori pe zi, în timpul meselor, arată raportul la Centrul Medical al Universității din Maryland. Pentru a determina cât de mult aveți nevoie, urmăriți aportul pentru a vedea dacă dieta dvs. oferă cantitatea necesară. Pentru femei, asta înseamnă să obții 75 de miligrame zilnic, în timp ce bărbații au nevoie de 90 de miligrame. Dacă fumezi, ar trebui să consumi 35 de miligrame mai mult decât ADR în fiecare zi. Nu depășiți cantitatea maximă sigură de admisie - de 2.000 de miligrame zilnic - fără consultarea medicului dumneavoastră.

    Feriți-vă de sodiu

    Aproximativ 11% din amestecul de ascorbat de sodiu constă în sodiu, deci dacă luați 1000 mg ascorbat de sodiu, veți obține 111 mg sodiu. Cantitatea de sodiu în doza recomandată trebuie inclusă în faptele suplimentare. Dacă aveți tensiune arterială crescută sau trebuie să urmați o dietă cu conținut scăzut de sodiu din orice motiv de sănătate, este posibil să fie nevoie să vă limitați aportul de suplimente de ascorbat de sodiu.