Ce este aluminosilicatul de sodiu?

Silicatele, cum ar fi aluminosilicatul de sodiu, sunt compuși naturali de oxigen și siliciu. Ele se găsesc în crusta pământului, precum și în plante, animale și apă. Silicatele sunt în mare parte netoxice și nu se acumulează în țesuturile corporale, potrivit Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente. Ele sunt, în general, recunoscute ca fiind sigure pentru utilizarea ca ingrediente în alimente.

Silicatele funcționează ca agenți anticorpi în unele alimente sub formă de pulbere. (Imagine: Photoprofi30 / iStock / Getty Images)

Aluminosilicat de sodiu din alimente

Aluminosilicatul de sodiu este silicatul predominant adăugat la alimentele din Statele Unite, potrivit Administrației Alimentare și Medicamentului. Ca agent anticoroziv, previne aglomerarea băuturilor pe bază de lactate, a pulberilor de lapte, a amestecurilor de sosuri și sosuri, a amestecurilor de supă, a sării și a condimentelor. De asemenea, puteți găsi acest silicat în produsele de uz casnic, cum ar fi vopseaua de latex și detergentul de rufe.